近日，豪士食品陷入了食品安全风波。12月3日，豪士食品创办人、董事长叶跃辉进行了一场引人关注的直播。

在直播中，叶跃辉在小面包车间现场鞠躬致歉，画面中他表情凝重。同时，相关报道显示，此次直播是为了回应豪士面包一批次面包霉菌超标近6倍这一严重的食品安全问题。另一段视频中，叶跃辉在直播时甚至流下了眼泪，并表示对不起消费者，承诺哪里做不好就改进，还宣称将从面粉投产开始对外直播。

然而，食品安全问题真的能靠董事长的眼泪和鞠躬就得以解决吗？答案显然是否定的。对于食品企业而言，食品安全是其生存的生命线。消费者购买食品，是基于对企业的信任，相信其能够提供符合安全标准的产品。当出现霉菌超标这样严重的问题时，这不仅仅是一次质量把控的失误，更反映出企业在生产管理、质量监督等环节可能存在着系统性的漏洞。

企业的道歉固然是一种态度，但消费者更需要看到切实有效的整改措施。从面粉投产开始直播生产过程，这看似是一种公开透明的做法，但更重要的是在生产过程中严格遵守食品安全规范，加强对原材料采购、生产环境、生产工艺、成品检验等每一个环节的把控。仅仅依靠直播这种形式，若没有背后严谨的管理和保障，那也只是一种公关手段而已。

在当今的消费市场中，消费者对于食品安全的关注度越来越高，也越来越有维权意识。豪士食品想要重新赢得消费者的信任，不能只停留在道歉的层面，必须要深入排查问题产生的根源，建立健全的食品安全管理体系，用实际行动来保障每一个消费者的健康权益。只有这样，才能在经历风波后，逐渐修复受损的品牌形象，重新在市场上立足。