【每周药膳】秋冬季节养肾,少不了这口羊肉!

老安的记事本 2024-12-13 03:37:02

秋冬时节要养肾

那肯定少不了这口羊肉

怎么样才能养生又好吃

不妨来试试这道养生药膳

——肉苁蓉羊排煲

肉苁蓉羊排煲

【材料】肉苁蓉 20g、羊排 500g、红枣 5颗、姜、料酒、葱段

【做法】

将肉苁蓉、红枣洗净备用。将羊排切段,放入清水、姜片、料酒、葱段焯水,去腥。将焯好的羊排放入锅中,用中火煸炒出油脂,将油脂撇去后,把肉苁蓉、姜片、红枣加入锅中,倒入没过食材的清水,用大火闷煮1.5-2小时,调味后即可食用。

【功效】具有补肾壮阳、益精补血、强精健髓的作用。

肉苁蓉:具有补精血、益肾壮阳、润肠通便的作用羊肉:具有暖胃补肾、温补气血、补中益气的作用

本文作者:肾病科 陈晓青

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