路要一步一步走，饭要一口一口吃。

这句话的字面意思告诉我们，路往往并不好走，就像深圳的东西冲穿越，很多时候需要手脚并用，才能艰难地向前挪动一步。而吃饭，也未必总是享受。打工人在外匆匆吞咽的快餐，赶路人在高速服务区勉强下咽的自助餐，都算不上美味。然而，提到吃饭，总会让人想起家的味道。家里的饭菜总是最可口的，尤其是父母亲手做的，即便再普通、再平凡，在漂泊的游子心中，都是最香喷喷、最值得回味的。

我家的小子墨才五岁多，吃饭却从不让人操心。她总是捧着一大碗饭，吃得干干净净，最后还会把碗舔得锃亮，高高举起，得意地说：“爸爸妈妈看，我全都吃完了！”有时，她还会甜甜地夸上一句：“爸爸，你的饭菜真好吃，爸爸是大厨！”或者“妈妈，你做的饭菜真好吃，妈妈是大厨！”简单的一句话，瞬间驱散了我们做饭时的疲惫。

说到做饭，我虽然在网上买了“厨神”围兜，但厨艺实在有限。结婚前，我几乎不进厨房，一个人在家时，顶多煮碗鸡蛋面或下一袋超市买的饺子凑合。真正自己动手做饭的次数，一只手都能数得过来。结婚后，看着老婆每天把餐桌装点得五颜六色、香气扑鼻，再加上我们微信小群“团鱼”里的大厨阳老师经常邀请我们去她家聚餐，每次都能端出一桌色香味俱全的佳肴，摆盘精致得让人舍不得动筷。乡友志刚也常在群里晒他的厨艺作品，渐渐地，我也萌生了学做饭的念头。

那时，乡友澎嗲写了许多生活小文，委托我发布在网络上，我便成了澎嗲美文的编辑。澎嗲已是含饴弄孙的年纪，在深圳帮女儿女婿带外孙，闲暇时写写文章，回忆当年在老家田间地头的趣事，也记录在深圳厨房里的点滴。经过我的传播，这些文章吸引了不少乡友和澎嗲老友的关注。

澎嗲的文章里，厨艺和餐桌是重要的主题。从上世纪六七十年代柴火灶旁的粗茶淡饭，到如今大都市里用高档燃气灶和炊具烹制的美味佳肴，每一篇都让人垂涎欲滴，羡慕澎嗲女儿和外孙们的口福。

前几天，恰逢商会美好生活委员会组织“三八”女神节悦读会，十多位女性会员和乡友一起共读畅销书作家李梦霁的《允许一切发生过不紧绷松弛的人生》。乡友卢遥读到“但我其实不太会做饭，打开饭盒，经常发现茄子还生着、鸡翅做咸了、金针菇没味儿……只能勉强充饥”时，深有感触。她说，自己以前也从不下厨，经常吃快餐。但如今，被“车贷、房贷、下一代”压得喘不过气，连快餐也不敢多吃了，因为很多都是预制菜。为了健康，她不得不走进厨房。经过一段时间的摸索和学习，在“下厨房”神器的帮助下，终于也能做出一桌美味的湘菜，时不时慰劳一下在深圳打拼的自己。

其实，做出美味的关键，不在于食材有多高级，也不在于炊具有多精良，而在于一片真心。正如深圳老牌徽菜馆——醉翁亭的创始人所说，用爱做出的饭菜，才是最美味可口的。知名管理专家丛龙峰博士也曾为煲珠公的广告语“做女儿也放心喝的珍珠奶茶”点赞。爱是一切的源泉，美食中若缺少了爱，便如同无源之水、无土之木，失去了灵魂。