来源：香港经济导报 记者：王靓

在南海碧波荡漾的桂山蜘洲岛海域，中国海洋养殖科技迎来里程碑式突破。3月27日，由中国科学院广州能源研究所研发、珠海格盛科技有限公司运营的半潜桁架式深远海养殖平台"格盛1号"完成首次规模化章红鱼试养，首批10万斤优质海产正式进入粤港澳大湾区市场，标志着中国现代化海洋牧场建设取得实质性进展。

“格盛1号”养殖的章红鱼。

一大早，“格盛1号”的渔工们就早早准备好了捕捞工具，下网、围网、诱鱼，随着新鲜的饵料投放到聚鱼网，水面瞬间沸腾如滚烫的开水般溅起浪花，活蹦乱跳的章红鱼一跃而起，大量章红鱼进入提前布放好的聚鱼网。“格盛1号养殖平台水体空间大、网箱深度深，章红鱼也是运动健将，一直不停的围绕网箱在游泳、转圈，平台也配备了低温冷库暂存饵料，投喂作业风雨无阻，我们的鱼生长速度快，口感甘甜、油脂丰富、味道很好，是刺身的上等食材”，平台养殖工作人员黄锦尧指着网箱里面转圈的鱼儿骄傲地说道。随着越来越多的章红聚集，工人们提起渔网，放下水袋，起捕章红鱼。

谈及本次销售，格盛科技负责人说道，“这批章红鱼是去年8月10日投的苗，经过7个多月的精心养殖，目前均重已经超过8斤，最大的我们捕起来有12斤，应该说生长的速度还是比较快的，鱼的品质也比较高，我们送到市区的几家刺身餐厅加工试吃，都得到食客普遍认可。为了让本地消费者尽快品尝到我们的章红鱼刺身，这次也是跟当地的养殖销售企业合作，借助他们的运输和销售渠道，让我们海洋牧场的高品质章红鱼尽快走向千家万户”。

“格盛1号”起捕收鱼。

据了解，“格盛1号”平台具备稳定性好、造价低、操作便利等优点，投放后与“澎湖号”同场联动展示不同类型的海上养殖平台技术。“格盛1号”平台长86米，宽34米，高16米，工作吃水10.5米，养殖水体3万立方米，配备了智能渔业管控系统、清洁能源发电系统、无人机自动投喂、环境监测等现代化渔业生产系统，助力海洋渔业转型升级。这场"蓝色革命"正重新定义现代渔业边界，为全球粮食安全与海洋可持续发展贡献创新智慧。