中国的酒文化源远流长,经过几千年的历史沉淀,对酒的喜爱已深入中国人的骨髓。随着以茅台为代表的酱香型白酒的走红,酱酒逐渐走进了公众的视野。
如今,茅台酒在酱酒市场上遥遥领先,但是是否真的只有茅台酒才能称得上好酱酒呢?小编经过调查发现,100元左右的价格也能买到品质不错、口感良好、备受欢迎的酱酒。现在就推荐这7款好酱酒。
【第一款】丹泉洞藏10
丹泉洞藏10产自广西,酱酒酿造遵循“四高三长”的传统技艺,悉心贮藏在溶洞中,提出了“洞藏酒”的概念。其口感细腻幽雅,丝滑柔顺,陈香浓郁,是百元左右的自饮或买来送礼的不二之选。
【第二款】金沙回沙酒 钻石五星
金沙回沙酒产自贵州省金沙县,有着悠久的历史。其酿造工艺与大多数酱香酒一致,口感醇厚,深受当地人欢迎。无论是日常待客还是节庆送礼,金沙回沙酒都是本地人的热门选择。
【第三款】汉董大师酒 知遇
汉董大师酒与茅台酒有着深厚的渊源,均产自贵州茅台镇。这款酒是汉董酒厂的嫡系产品,选取茅台镇所独有的红高粱为原材料,取酿酒之精华的赤水河水进行酿造。其酿造工艺采取经典的传统12987工艺,酿造工序严谨复杂。成酒之后,必须需5年窖藏后,才能进行勾调。
这款酒的口感酱香浓厚,回味悠长,并有细腻而复杂的口感,增添酒品的层次感,与品味茅台的体验感颇有相似之处。在当地人中被誉为“小茅台”,且其百元价格极具性价比。
【第四款】老珍酒
老珍酒产地来自贵州,属于珍酒旗下,是一款备受消费者好评的经典平价酒。尽管曾因经营问题声名狼藉,但其丰厚的酿酒历史是其品质的保障,珍酒不断保持传统工艺,还不断寻求创新,已成为百元酱酒中不可多得的好酒。
【第五款】武陵酒
这款白酒产自湖南常德地区,上个世纪因其“巧酿香醪号武陵”的美誉而家喻户晓。作为湖南省最早一批在国内知名度较高的名酒之一,此酒甚至曾向茅台酒厂请教学习。尽管近几年白酒市场竞争激烈,且此酒宣传力度不大,名气有所下降,但其酒质始终如一。其醇厚、细腻的酱香口感依旧受到广大饮家和资深酒友的追捧。
【第六款】银质习酒
银质习酒产自1952年的习酒厂,历史文化悠久。其原料选用本地糯高粱,酒体质量过硬,口感醇厚。细细品味,会感受到细腻的酱香味,微微酸涩,却又被清爽的甘甜所覆盖。其包装采用中国传统龙凤花纹,具有古典端庄的气息。
【第七款】云门陈酿
云门陈酿产自山东,是北方酱酒的佳品,有“齐鲁第一酱”的美称。为了酿造出纯正的酱香酒,酿酒人虚心学习各方酒艺,甚至专门派人至茅台镇深入学习酿造工艺,将学习结果与本地生产情况结合,酿造出经典而不失本地风味的美酒。其口感粮香味浓郁,入口细腻顺滑,回味爽净,是一款口感非常舒适的酱香型白酒。此外,其外观设计也别具一格,21世纪装瓶,瓶身半透明,有些艺术气息,成了年轻用户消费的热门选择。
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