北京这家东北菜馆,师傅也太厉害,人气爆棚,绝对解馋!

绒绒猫爱美食 2020-07-17 20:42:15

北京这家东北菜馆是典型的老牌大馆子,门牌大,空间大,排场也很大。可即便是这样,如果你在饭点去吃也可能要等位哦,因为人气太高了!

这家饭店点菜和很多东北菜馆一样,没有菜单,而是直接用模型展示,点菜更方便,每一道菜的配菜看起来也更直观,也绝对实物相符!唯一的缺点就是看啥都好吃,啥都想吃!

这款雪棉豆沙是他们家的招牌菜,也是一道功夫菜。即便是现在东北有这道菜的饭店也不多了,因为做起来非常麻烦,足见师傅的高超技艺。

长得有点像大泡芙,就这么一块“泡芙”就有小半个拳头大了,分量太足了!

不过它并不是奶油哦,而是用蛋清做的,里面是甜甜的豆沙,超级松软,但并不甜腻,是一道可爱又好吃的小点心呢,不过按照它的分量,当作主食吃也可以。

蚕蛹也是东北人常吃的下酒菜,有的人觉得怕怕的,但是只要你吃了,就绝对相见恨晚!小编就超级爱吃蚕蛹,油炸过的蚕蛹就是超级香的蛋白质味道,越吃越上瘾!

滑滑的日本豆腐入口即化,外面的一层皮非常入味,仿佛间有种熘肉段的感觉。东北菜的红烧日本豆腐是咸香的哦。

许多人一提到东北菜就绝对会想到铁锅炖,也有地方叫做嘎巴锅。这道菜就是铁锅上面盖了一张大饼,掀开之后一看,就有东北那味儿了。土豆炖排骨,还有豆角、玉米和宽粉,要说够味吃过瘾,还得是这种传统菜!

大饼吸足了菜汤,这一口,香!

东北菜最最不能少的,就是锅包肉(you)。但是锅包肉这道菜,即使是在东北,不同的地方味道都是有细微的差别的。不过他们家的锅包肉酸甜适中,解馋绝对够用!

在东北无论是酒席宴请还是家庭聚会,这一桌上面绝对会有的甜品就是蓝莓山药。

绵绵的山药泥上面浇上酸甜的蓝莓果酱,非常适口,有种吃冰淇淋的感觉。

这里面所有的菜码都很大,大家点菜一定要考虑好自己的饭量,虽然好吃的菜有很多,咱也不能浪费不是。

还有好多美食就不一一介绍了,大家都没有流口水呢?小编这就把店名奉上,大家可以去尝尝哦~

0 阅读:3