老炒肉是任县的特色菜，其中最有名的就是这家在老街上的老石头，邢台，这家有名的“老炒肉”，一天能卖300份，老字号味道没得说。

这家店是妥妥的老字号了，已经有超过100年的历史了，老炒肉的做法很关键，老师傅有两个讲究，一个是过油的火候，一个是爆酱的汁水，过油的时候讲究的就是快～

在爆酱翻炒的过程中一定要快速的翻炒均匀，加入喜欢的配菜～这家店中放入的是绿豆芽，爽脆可口，很好的平衡了肉的油腻感，少许的葱花和香菜，一道菜的色泽立马就出来啦～

老字号的口味很有保障，怪不得很多人都会专门开车来这里吃，额外推荐一个汤品，炒肉汤，味道清甜，微微的胡椒口味，很特别，再来一张店中的标配主食烙饼，无论是单吃还是放在汤里都很特别，喜欢的朋友们可以放心去品尝啦～

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