今日7月17日凌晨6时，盐城市塘河街道湖阳路一家名为“疯狂烤翅烤吧”的烧烤店发生了一起惊天动地的爆炸事故，造成1人死亡，1人重伤。事故发生时，现场火光冲天，巨大的冲击波将店内外的人员和物品都抛向空中，造成了严重的伤害和财产损失。

据了解，该烧烤店是一家24小时营业的店铺，生意很好，尤其是夜晚吸引了很多年轻人来此宵夜。然而，事故发生时店内还有几名员工和顾客在休息或就餐。

一名受伤的员工回忆称，他当时正在厨房里准备食材，突然听到一声巨响，整个地面都在震动，接着他便失去了意识。直到醒来时，他才发现自己已经被送到医院。

警方已经对涉事的店主吴某进行了控制，并对事故原因进行了初步调查。根据初步判断，爆炸是由于店内存放的多个液化气罐发生泄漏并点火引起的。

令人担忧的是，根据了解，该店铺在今年5月份才开业，并且没有经过相关部门的审批和检查，也没有安装防爆设备和消防设施。这引发了人们的质疑：为什么到现在2个月还没有办理好相关证件呢？

这起爆炸事件再次提醒我们，对于经营食品店铺来说，确保安全是至关重要的。店铺应该依法申请审批手续，并接受相关部门的检查和指导，确保店内设施和设备的安全性。同时，店主也应该自觉履行责任，安装必要的消防设备和防爆措施，确保员工和顾客的生命安全。