在一年四季中，春天被誉为补钙的最佳时期。阳光温和，紫外线强度适中，既能补充冬季阳光弱，皮肤合成的维生素D少，还能够提高新陈代谢率，为机体补充更多的钙。

尤其是儿童青少年处于“生长发育期”，对钙的需求量明显增大，在春季便可以“查漏补缺”，每天晒20~30分钟的太阳，可促进机体钙的吸收利用。

还有随着年龄的增长，老年人需要更多的钙。根据最新版《中国居民膳食指南》所提出的50岁以上的群体，每天应补充1000mg的钙，然而很多人都满足不了这个要求。

为此，大家要注意多为机体补钙，除了每天适量晒太阳以外，应选择富含钙的食物。

在补钙方面，很多人都能想到牛奶。的确，从《中国食物营养成分表》中显示，每百毫升牛奶含100mg左右的钙，并且，根据牛奶极易被机体消化吸收的特点，是补钙的好选择。

然而除了牛奶以外，还有一种食物被大家忽略了，那就是黑芝麻。黑芝麻是一种高钙食物，每百克黑芝麻中的钙含量可以达到780mg左右，这可是牛奶的7~8倍，虽然该食物的钙元素是一种磷酸钙的形式，其吸收率远低于动物性食物，但好在黑芝麻的钙含量较高。

经常吃黑芝麻的人，还有以下这些好处：

滋养秀发：在传统养生观念中，认为“吃黑补黑”，吃黑色食物就能让白头发变黑。其实不然，在现代养生学中，并没有“以形补形、以色补色”的说法。

不过，对于头发健康而言，黑芝麻中富含维生素E、钙、多不饱和脂肪酸等营养成分，可以为毛囊提供充足的营养，进而促进头发生长，预防头发干枯、分叉和延缓头发变白的速度，让头发变得更加光亮润滑。

润肠通便：还有黑芝麻润肠通便的效果也是非常好的，既能增加粪便体积，促进肠胃蠕动，使粪便更易排出体外，还能够起到润滑大便，预防便秘的好处。

提高免疫力：当然，黑芝麻中的多种营养物质，蛋白质、多种维生素和多种矿物质，都有助于增强机体免疫力，促进抗体形成，抵抗外界病原体，提高机体免疫力。

因此，建议大家成年人每天吃10~20g黑芝麻，切勿过量食用，避免造成消化不良和肥胖。