破壁机大家都有吧，但是我敢说经常用的人非常少，就比如我来说，买来后用了两次基本就闲置了。谁能想到，这个被我淘汰掉的机器，居然被我妈玩出来了新花样，不仅可以做各种果蔬汁，还可以做我喜欢吃的冰淇淋，更让人想不到的是，我妈还用它来做蛋糕和花生酱。下面跟大家分享一下我老妈“破壁机用法”，家里有破壁机的可以试试。

一、破壁机冰淇淋

我吃冰淇淋是不分季节的，想起来了就会买，而且一买一堆，每次我妈看到都会说我乱花钱，还担心我吃坏肚子，我妈说，自己买点水果冻起来后打成水果泥，不用加一滴水就是原味冰淇淋！起初我还不相信，直到我妈把做好的冰淇淋端到我面前。做法简单也不会摄入太多糖而发胖！步骤简单，傻瓜式吃法，有手就会。

食材：冻蜜瓜300克、冻香蕉1根、冻酸奶1杯

做法：

蜜瓜清洗好后切块，香蕉要买那种熟透了的，没熟透的话做出来会有生味，酸奶买自己喜欢的口味，所有食材放冰箱冷冻一晚上。冷冻好的食材要缓化上5分钟，在放入破壁机打碎，打的越细腻口感越好。这个方法也可以换成其它的食材。

二、破壁机版巴斯克蛋糕

早餐吃了好多天的蛋糕，才发现这居然是我妈用破壁机做出来的，食材用破壁机搅碎放烤箱，一会香喷喷的蛋糕就出炉了。

食材：奶油奶酪200克、淡奶油150克、鸡蛋3个、白砂糖50克、玉米淀粉10克

做法：

食材全部准备好了后就开始预热烤箱210度，破壁机里放入所有食材打的越细腻越好，烤箱预热好了，上下210度烤25分钟即可。

三、破壁机果蔬汁

饭后我有爱喝奶茶的习惯，每次被我妈看到都少不了一顿唠叨，直到有一天饭后我妈用破壁机给我做了一杯果蔬汁，果然，就没有妈妈不会的，果蔬汁营养丰富，清甜好喝，这不比喝奶茶强多了么。

食材：苹果半个、梨半个、牛油果半个、熟羽、衣甘蓝2片、奇亚籽3克、椰子水300毫升

做法：

苹果、梨用盐搓洗干净去核，起锅烧水羽衣甘蓝进行焯水处理，其它食材清洗干净，然后一起全部放入破壁机打上5分钟左右。

四、豌豆浓汤

你敢相信这个浓汤是用破壁机做的吗？鲜豌豆米和洋葱混合打成的浓汤，非常好喝，搭配上几片烤馒头，吃起来真不错。

食材：鲜院豆米200克、大葱白、洋葱

做法：

1、起锅烧水，加一点油盐，水开倒入豌豆米煮7分钟捞出过凉水(单独留几颗最后摆盘用)

2、锅中加入小块黄油小火下洋葱、葱白炒香，再下豌豆米翻炒1分钟，加入250毫升牛奶煮沸，所有食材一起倒入破壁机，搅打成糊，再倒出装盘即可。

五、破壁机花生酱

最让我感到不可思议的是，我妈居然还能用破壁机做花生酱，就是有点费时间，不过做出来的很丝滑，味道好极了。

做法：

花生米放入铁锅用小火不停的翻炒至熟，然后去掉花生皮，放破壁机里点打至细粉，这个时候加点花生油，吃咸的就加点盐，吃甜的就放点糖，启动破壁机把花生粉打成粘稠状。

家里有闲置的破壁机，抓紧试试这几种用法吧，真的很实用。