易盏堂:匠人精神给其身,主人养盏给其魂

笑笑谈文化 2023-06-01 08:46:00

生活即是柴米油盐酱醋茶。现今柴米油盐酱醋比较普遍,好找,无非就是别人吃2块的米,你吃几十块的米。其实,唯一需要操心的还是茶,找到对口味的茶实属很难得。

越来越多的人喜欢喝茶,上班喝茶,家里喝茶,谈业务喝茶,聚会也是茶,饭前喝茶,饭后更要茶。只不过,不同场合不同规格的茶。茶,几乎就是生活。

对于有钱人而言,一泡茶几千上万是很正常不过。对于老茶鬼而言,千辛万苦、千方百计弄到好茶,更是一大乐事。当然,茶好,器也得好,当下古朴、大气、自然的建盏,已经成为标配。

建盏是历史以来,最早、时间最长的与茶相结合也最为紧密的瓷器,宋朝时候是皇室贵族的最爱,有钱人斗茶都用它,所谓推杯换盏说的就是建盏,能用的起建盏的都是有钱人。

为什么建盏那么贵,买的人还乐此不疲呢?不是有钱那么简单的,以小编看来,这其实就是一种生活方式。

比如说,建盏还可以养,这个养就是乐趣,就是生活,就是大事。自从茶遇见盏,茶不在是茶,盏也不在是盏。你中有我,我中有你,而这二者都在主人心中。

喝茶,闻香,通神。把盏,看美,观心。这个过程就是“养”。从技巧上来说,就是喝茶的盏,需勤换水,勤通风!养成之后或单彩,或七彩光芒。

到底是单彩还是七彩呢?没有定论。有人说,三分靠物,七分靠心。没有这份执着、恒心和毅力,养盏是没有成效的。不关乎茶的好坏,不在于盏的优劣。.

所以,有些盏沦为了风尘的摆设,有些盏七彩光芒,身价倍增。盏友说,“用,是盏向主人的奉献。养,是主人向器物的回赠。”主人与盏的情谊,都在于一个“养”字。正是这个“养”,让每一个建盏除了窑变外再次华丽转身,也恰恰是这一妙不可言的神奇变化,产生了无穷的乐趣,让越来越多的盏友沉醉于养盏中。

作为造物,建盏与生俱来的朴实让香茗更加香甜。通过养,变化的色彩岂不正是主人的心境之变?溜走的时间,恰好都留在了七彩中。

“养盏”分为外养与内养,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好盏。

外养就是要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。平时,每天喝完最后一盏茶,用开水冲洗,去除附着在釉面上的茶垢,然后将建盏自然放置,通风便可(也可开水冲洗一次然后正常去清洗都可)。

内养无非就是对于茶的选择。众所周知,紫砂壶最好是一壶只泡一种茶,建盏则没那么多讲究,同一只建盏盛任何茶汤都可。只是,如果想尽快的养出七彩宝光,岩茶会是我们不错的选择,在小编看来,岩茶适合养盏更多的是因为其汤色深,跟建盏釉面晶体容易形成薄膜,所以我们可以选择类似于普洱、黑茶等这样颜色深的茶来养盏。

“养盏”是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。

“养盏”的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养盏的真正意义。

总之,建盏的收藏者是绝对不会把各类盏囚放于橱架之上,真正爱盏的人,会不定期的把自己心爱的盏挨个儿去饮茶、把玩。以精心挑选的不同香味的茶叶,配合不同温度的水,去养盏之灵气。

以茶去养盏的性情。收藏建盏到了“养盏”的境地,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心。如此长年养盏,养到后来,怕已分不清养的是盏的气质,还是自己的气度了。

养盏,养心,养生活。不妨你也养一个,匠人打造的只是身,作为盏的主人,赋予的才是盏的晕。

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