首先,我们要明白,这些高价雪糕之所以曾经受欢迎,很大程度上是营销的功劳。比如钟薛高,一开始凭借独特营销和高端定位,确实吸引了不少眼球。但时间一长,消费者开始发现,这些雪糕的实际价值并不如宣传所说。钟薛高甚至因为虚假营销被官方多次“打脸”。
再者,雪糕行业的成本问题也是不可忽视的因素。牛奶等原材料价格上涨,加上冷链运输等成本,都导致了雪糕整体价格的提升。但相比于成本,高价雪糕的定价更多还是营销策略的结果。
最后,现在雪糕市场似乎正在回归理性。许多曾经的高价雪糕开始降价,或者推出更多性价比高的产品。比如伊利旗下的高端雪糕品牌“须尽欢”,单价就从18元下调到了10元左右。
总的来说,高价雪糕的衰落,既是市场理性的回归,也是消费者对产品质量和价格更理性看待的结果。裤衩觉得,这样的趋势对消费者和市场都是好事。毕竟,谁不想在炎炎夏日,花合理的价格,享受到美味又实惠的雪糕呢?
资料来源:36氪