荔枝和龙眼杂交生出神秘新果，2025年上市。

在水果的奇妙世界里，一场跨越物种的联姻正在悄然改变着味蕾体验。荔枝以其清甜多汁、果肉晶莹的独特魅力成为炎炎夏日里人们钟爱的水果之一。龙眼则凭借着细腻绵密的口感和浓郁的香甜在水果市场中占据着重要地位。

当这两种备受喜爱的水果相遇会碰撞出怎样的火花？答案就是脆蜜。一种融合了荔枝与龙眼双重优势的全新水果即将在2025年全面上市，引发无数消费者的期待。培育脆蜜这一创新成果背后是科研团队长达15年的不懈努力与艰辛探索。

华南农业大学刘成明教授团队选取石硖龙眼作为母本，紫娘喜荔枝又称荔枝王作为父本。石硖龙眼口感清甜、香气浓郁，是广为人知的优质龙眼品种，但其果实相对较小。紫娘喜荔枝果实硕大、产量可观，弥补了石硖龙眼果实小的缺点。且作为晚熟品种与石硖龙眼花期间隔短，能提供更具活力的花粉。

然而让荔枝和龙眼这两个不同属的物种杂交难度极大，它们在1000万年前就已分化，存在明显的生殖隔离。科研团队首先面临的难题就是摸清楚二者的家谱，构建荔枝和龙眼的分子遗传图谱，为杂交奠定理论基础。

接着要解决杂交亲本之间缺乏识别机制的问题，团队采用蒙导授粉技术，综合运用物理、化学和生物学手段，让龙眼能够识别荔枝的花粉进而产生受精体。授粉过程中花粉微小，操作难度极高。科研人员如同在米上雕花，小心翼翼，经过对超10万朵雌花授粉，成功率仅千分之三左右。还要利用亲子鉴定技术从众多杂交后代中鉴定出真杂交种。

脆蜜的诞生可谓是水果界的奇迹。从外观上看它的果皮呈黄绿色与龙眼相似，但上面分布着荔枝般明显的龟裂片，果肉饱满厚实呈蜡黄色，可食率达70%左右，完全无渣，糖度更是高达20%到24%，每一口都充满了甜蜜与满足。咬上一口既有荔枝的脆，又有龙眼的细腻香甜，口感层次丰富，令人回味无穷。

除了口感绝佳，脆蜜还具备诸多优势。它生长速度快，枝条生长能力强，树势壮旺，能实现高产稳产。成熟期比石硖龙眼晚15到20天，可错峰上市，有效延长龙眼鲜果的供应期。在中秋、国庆双节期间为消费者带来新鲜美味。其抗寒性远超亲本，种植区域可向北扩展。目前已在粤北山区、四川泸州、重庆开县等地成功种植。

2023年脆蜜已通过定制销售在广州部分地区推广。如今2025年全面上市的消息更是让水果爱好者们翘首以盼。相信脆蜜的到来不仅会丰富水果市场的品类，满足人们日益多样化的口味需求，还将为果农带来新的经济增长点，推动水果产业的创新发展。

让我们一起期待这个融合了荔枝与龙眼精华的脆蜜在2025年走进千家万户，为我们带来一场前所未有的味觉盛宴。