打工人的周末晚餐,看看这些餐,算什么水平?

姜家的小煮妇 2025-03-24 03:30:16

放假一天,超忙碌。今天礼拜天,天气太好了,宁波28度了,一大早起来,先去买菜,买早餐,然后洗衣服,衣服洗好包饺子,饺子包好做午饭,午饭吃好,床上躺会,一个在床旁边玩手机,一个在楼下玩手机,笑声是一阵阵的,也没睡着,3点起来,把孩子送出去玩了一会,自己去地里拔草锄地,翻地,搞好了,4.30了,休息会做饭。

有点累了,晚饭也不想搞得特别太复杂。

看看打工人的晚餐,算什么水平?

老干妈+醋=凉拌海草

之所以加醋,今天温度28度太热了,放点醋开胃解腻,做法也是超简单。海草15元一斤,我也是第一次吃,我觉得用虾皮或者海鲜炒也不错的,或者用芝麻酱拌。

食材:

海草300g

做法:

1.把海草清洗干净,去掉老根子,沥干水分

2.锅中加入3碗清水,烧开过后加入海草煮两分钟,盛出,再次过凉水。

3.用个大点的碗,加入老干妈和适量的醋,少量的盐,拌均匀,再加入海草多次翻拌

4.出锅点缀即可。

蒜苗+肥肠=蒜苗炒肥肠

昨天买了一整根肥肠,先是用料酒洗,再用面粉洗,一个小时,就这么小小一盘,有点小贵啊还费时间,别人洗的不放心,自己洗的累,29元这一盘,还不算工费。真是洗洗1小时,吃吃5分钟

食材:

卤好的肥肠一根

做法:

1.肥肠切滚刀,控干水分

2.热锅热油,加入郫县豆瓣酱,葱白,生姜,翻炒几下,加入大肠翻炒几下,再加入盐和蒜苗,翻炒几下即可。

藕+排骨=排骨炖藕汤

礼拜一,赶集时买的藕,这个藕十元3斤,比较粉糯,还好煮,今天没让我失望

食材:

藕2节,排骨2根

做法:

1.排骨洗净,沥干水分;藕去皮洗净切滚刀

2.高压锅中加入适量的清水,盐,加入藕先压制6分钟,待下气后加入排骨和生姜再次压6分钟即可

3.出锅装盘撒葱花即可

可乐+鸡翅=可乐鸡翅

鸡翅,是2个孩子心心念念的食物,但是价格贵,加上激素多,我买的很少,实在被唠叨的没办法时才会买一次。

食材:

可乐1杯,鸡翅8个

做法

1.鸡翅清洗干净

2.热锅热油,先把鸡翅放在油中煎一下,然后加入料酒,生姜,盐,酱油,翻炒几下,加入盐和可乐,再煮3分钟即可

3.葱花点缀

清炒白菜苔

今天翻地,地里的菜苔都拔掉了,不出意外,这是吃家里最后一次菜苔了,做法也是超简单

食材:

菜苔400g

做法:

1.菜苔清洗干净

2.热锅热油,加入菜苔,翻炒几下,加入猪油和盐,再翻炒几下即可。

这就是打工人的周末,太累了,比上班一天还累。这菜怎么样,有你喜欢吃的吗?

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