如果你是人在上海的,只要是关心社会新闻的,或者看看电视的,那么,对“阿大葱油饼”应该不会陌生。更不用说那些吃货,那些美食博主的了。很多外地游客来上海,也是慕名前去打卡,前去品尝,把这个是当做了来上海的旅游节目安排。
要说上海的地方特色美食小吃,那么葱油饼肯定也是要算进去的。如果要说葱油饼,那么“阿大葱油饼”一定是绕不开的,这也是上海市民自力更生、自主创业的一个榜样了。都足以拍个纪录片拍部电影电视剧的了,因为,真的是故事,也真的是传奇。
今天上海电视台的新闻里,又是花了很长的篇幅报道了“阿大葱油饼”在石门二路上的新店,感觉也是官方在背后扶持,在推波助澜。之前,上海电视台的“夜间约见”栏目,也请阿大到现场出镜做过节目。并不是每个创业的个体户能有这样的待遇的。
至于说到葱油饼本身,各家的葱油饼多了去了,就是青菜萝卜各有所爱了,就像阿大的儿子说的那样“葱油饼没啥秘密的,又不是造飞机大炮”。就像阿大葱油饼,也是褒贬不一,就看各人的口味和喜好了。
记得哪次在北外滩来福士广场城市集市,还是龙之梦的梧桐集市,都有卖葱油饼的。我是记不起是在哪里的了,有卖葱油饼的,打出的牌子好像是“老码头”之类的,排队的人不得了。想想我们也是难得去一次,也就排队了,不得了,真的是花了40多分钟才买到的,结果呢,味道和口味都难吃得一塌糊涂,这算哪门子的上海味道的啊,8元一只价格贵不去说了,还这么难吃。所以,如果外地朋友吃过以后,觉得这就是代表上海的葱油饼,我是不会答应的。
更多的人吃的,是一种情怀,葱油饼本身好吃难吃是次要的了。
如果外地朋友旅游来上海,还是建议他们品尝一下上海风味的葱油饼的,不知道阿大葱油饼能不能如愿。
我也没有吃过阿大的葱油饼,有机会我也要去品尝一下,看看是让我如愿还是让我失望。