我们国家讲求孝道，在老人大寿的日子，家人和亲戚朋友会齐聚一堂，为寿星祝福，重庆的胡大爷今天过八十大寿，孝顺的子女摆了坝坝席，表达对他长寿和健康的祝福。

虽然现在重庆的天气已经越来越冷了，但是不影响主人家和客人的心情，很多人还专门从城里回农村，为胡大爷表示祝贺。在胡大爷家的院子里，摆满了桌子，还搭建了舞台，摆上瓜子花生，请大家看节目，可以说是非常热闹。

胡大爷的远房亲戚赵大姐一家四口也来了，周大姐带着老公和孙子孙女来给胡大爷祝贺，随礼200元吃得心满意足。这边吃坝坝席非常讲究，有冷盘热盘还有汤菜和餐后水果，都是乡里有名的乡村大厨做的，他们不仅提供食材，连碗筷都很齐全，只需要主人家定下多少钱一桌，就可以径直上菜，真是体贴。

赵大姐的老公爱吃这个凉拌的猪头肉，自己卤的肥瘦相间很软糯，撒上香喷喷的辣椒面，香辣可口很上头，一点也不油腻，非常开胃，很适合下酒。喜欢喝酒的老人家们，已经斟满酒就着猪头肉喝了起来。

赵大姐的孙子孙女爱吃这个扇子骨，腌制入味后再裹上淀粉油炸，外皮很脆特别香，里面的肉很鲜嫩，因为火候足，所以肉汁牢牢锁在里面，鲜美无比，这边的人爱吃辣椒，所以这道菜也撒了辣椒面，对于赵大姐的孙子孙女而言，毫无压力，一口一口啃得很香。因为都是按人数准备的，赵大姐和老公舍不得吃，把自己那一份也给了孩子们，啃得可欢乐了。

还有这个鸡汤，可是寓意很深。每一桌都是满满一大盆，虽然是不锈钢盆，但是分量很足，里面的鸡翅鸡爪都特别软糯，啃起来也很细嫩。汤底很鲜美，一点也不油腻，热腾腾的暖胃暖心。还搭配了紫菜鸡血和炸过的鹌鹑蛋，看着诱人。这个鸡肉都是现炖现吃，所以才有这么美味的鸡血，不管是吃肉还是喝汤都很过瘾。

两个孩子吃点骨头喝点汤，就和小伙伴们一起去玩了，赵大姐这才安下心来好好吃饭。她喜欢吃这个红烧牛蛙，牛蛙个头大肉质鲜美而紧实，加了泡椒辣椒，辣味十足，非常入味。这点辣椒对重庆人而言真是毛毛雨，怎么吃都不会腻。

这个口水鸡也很鲜美，肉质细腻而且调料特别香，赵大姐的老公和几位同龄的人喝着酒吃着口水鸡，聊得很开心。而赵大姐对这一盆水煮肉片爱不释手，里面的干黄花菜和豆腐丝比肉还香。热乎乎的最适合这个乍暖还寒时候享用。

她们四人只随礼200元，很多人都不敢相信。其实现在农村的条件越来越好，不再像以前只为敛财，胡大爷自己也说，人来就行，不计较给多少钱。不知道你觉得200元给得少了吗？