不知不觉间春季已经来到了尾声,明日农历三月二十三就将正式进入谷雨节气,而今年的谷雨节气恰逢农历三月二十三妈祖诞辰日,所以这天也是沿海居民的一个盛大节日。

谷雨节气在北方沿海地区,本身也有祭海的习俗,而明日三月二十三谷雨节气,恰逢妈祖诞辰日,又是谷雨,这天也就成了祈求一帆风顺和家人平安的好日子。
明日三月二十三,记得:1不洗,吃2样,3不做,一帆风顺人平安。
明日三月二十三,记得“1不洗”“清明断雪,谷雨断霜”,来到谷雨节气以后,气温回升会很很明显,但是这个时节雨水和风也比较大,毕竟还是处于春季当中,正是冷暖空气交流的时候。
明日三月二十三是不适合清洗春装和归纳整理起来,毕竟天气阴晴不定,这个时节还不适合过早的换上夏装,而且三月二十三民间也讲究不乱泼污水,毕竟这天是妈祖诞辰和祭海的日子,所以明日三月二十三就不要急于清洗和归纳整理春装了。
明日三月二十三,记得“吃2样”一,面条
面条寓意着平安长久和顺风顺水,因此民间讲究每次外出平安归来,都要吃上一碗寓意平安顺遂的面条,而明日祭海和拜妈祖,吃面也是祈福纳吉的一种表现。
推荐菜谱:芸豆蚬子打卤面

1.芸豆摘洗干净后切成小丁,蚬子搓洗干净备用,猪五花肉切成小丁备用。

2.锅中入水下入蚬子,加入几片姜片,煮至蚬子开口后捞出,煮蚬子的原汤澄清备用。

3.把面条入锅中煮熟后捞出过凉,蚬子去壳取肉备用。

3.锅中入油下入一瓣八角和几粒花椒粒炸出香味,捞出花椒粒和八角后入肉丁煸炒至变色,下入葱姜蒜爆出香味,然后入芸豆丁煸炒均匀,烹入料酒和一品鲜酱油炒匀。

4.锅中添汤,大火烧开后转小火,下入煎好的荷包蛋,煮至汤汁浓稠后,下入煮蚬子的原汤和蚬子,加入盐和胡椒粉调味,淋入水淀粉把汤汁勾至浓稠,淋在煮好的面条上即可。

二,豆腐
豆腐在民间有“兜住福气”和“都有福”的寓意,在一些重大的节日和风俗活动中,豆腐都是少不了的美食,而明日三月二十三吃豆腐也是很应景的一件事。
推荐菜谱:肥肠烧豆腐

1.卤熟的肥肠切成块,卤水豆腐也切成块,尖椒去除根蒂后切成块。

2.锅中入油爆香蒜末,下入肥肠煸炒出油脂,烹入料酒和一品鲜酱油把肥肠炒香。

3.锅中下入豆腐块跟肥肠炒匀,然后添汤跟食材一平,加入少许白糖提鲜。

4.锅中汤汁大火烧开后转小火,炖至汤汁浓稠后,撒入尖椒块,加入盐和胡椒粉调味,淋入水淀粉把汤汁勾浓稠,撒入少许蒜末,滴几滴香油即可出锅享用。

一,不说不吉利的话
明日三月二十三是祈求一帆风顺和家人平安顺遂的日子,而这天是祭海和拜妈祖的日子,人们最忌讳的就是说“翻”、“漏”和“破”这样的话,所以记得一定要管住嘴。
二,不贪懒不出门

明日三月二十三谷雨,在民间有走谷雨的习俗,也就是出门走走感受一下春暖花开的好景色,而三月二十三作为祈福纳吉的日子,在家贪懒不出门也显得特别不合适,毕竟这天人们通过一系列活动,祈求的就是风调雨顺和鱼虾满仓,而只有勤劳肯干才能致富。
三,不穿着破旧邋遢
明日三月二十三,这天大家讲究出游赏花,而且这天也是拜妈祖和祭海,以及迎谷雨的时候,因此这天穿着破旧邋遢出门,这显得寒酸和不吉利,所以明日记得穿着干净整洁,以免让人侧目和笑话。
明日三月二十三,这是一个祈求一帆风顺家人平安的日子,也是开始为入夏打基础的时候,因此记得:1不洗,吃2样,3不做,图个往后的日子一帆风顺,家人平安顺遂。