在我国民间，在为重要大事比如婚嫁，开业，搬家等择取日子的时候，都会翻翻日历，人们希望能够择定良辰吉日，从而带来好的运气。除了表达时间顺序之外，农历中更承载了丰富的传统内涵。其中十二建星是民间普遍流行的择日依据，在不同的日期中对应了不同的基调，适合进行不同的内容。农历三月十四对应到其中为“破日”，所谓破者，有着破裂，冲破之意，在老辈人眼里，属于不太吉利的日子。

在“破日”中，民间有着一系列的讲究，人们希望能够规避不顺和麻烦，平安顺利地度过，今日三月十四，牢记：1要守，2不出，吃3样，图个平安吉祥事事顺，来看看具体是哪些内容吧~

1要守

守住嘴

如今正是暮春时节，气温逐渐升高，阳光也比较强烈，在白天的时候给人以明显的燥热之感，这时候人们的情绪也容易受到影响，难免心烦气躁。在这样的状态下容易口出不当的言语，无论是处理工作，还是人际关系，或是家庭事务，都是不利的。所以我们要管理好自己的情绪，保持平静理智，同时也要守住嘴，不乱说话，才是能让生活更加顺利。

2不出

不出钱财

“破日”有着破损，损失等含义，所以在这样的日子里，是在提醒我们要护好自己的财物，避免钱财流出的行为。在日常开销，置办物品，以及理财中都应更加谨慎，以免造成损失。当然如今正值春天，为一年的开头，在钱财的管理上也要多加考虑，做好长远的规划，才能使其逐渐累积增加。

吃3样

百合

春季多风易燥，这个时候可以吃些百合，其蕴含着优质碳水，纤维素，硫胺素，核黄素，维C，以及钾，钙，锰，铁等离子，有助于宁心安神，润肺去燥，促进代谢，改善体质等，为药食同源的佳品。

【炒百合】

1、新鲜的百合一颗，将其处理干净，同时切一点配菜，胡萝卜，尖椒各半个，分别切薄片，更容易炒透。另外准备几枚鸡蛋磕到碗里打散待用。

2、起锅倒油烧热，把鸡蛋倒在里边，快速炒好到凝固后，从里边盛出来。

3、配菜先倒进去，反复炒制，将两样菜炒透，香味烹出来，再把百合放进去，调入生抽，蚝油，盐，继续炒半分钟左右，百合的边缘逐渐趋于透明，届时就说明熟了。

4、把鸡蛋倒里边，同锅里的食材继续翻炒，令其入味之后，马上关火，从中盛出来。

吃莴笋

莴笋为笋类的一种，其一节一节的结构象征了节节高升，同时其还被人们称为“莴苣”，又蕴含了聚财之意。同时其为古老的“千金菜”，有助于保护肝脏，提升免疫，安心去烦等，这样的日子端上桌，吉祥又养人。

【肉沫莴笋】

1、一根莴笋可以分成两顿来吃，顶部的嫩茎和叶子可以炒一盘，底部的茎可以单独吃一顿，将其层层削开，保留鲜嫩的笋肉，切成小条。

2、另外准备一些鲜肉，切成小颗粒的形状，其中放生抽，蚝油，淀粉，先拌匀了，再淋些油到里边。

3、起锅放油，等待热透以后，先把肉倒进去，快速扒拉翻炒，令其散开，炒到断生，加些蒜蓉到里边增香。

4、肉沫扒拉到一边，莴笋倒进去，快速炒半分钟左右，其很快断生，再同肉沫一起炒，淋入生抽，补充些许盐，炒到入味时，关火盛出。

吃红枣

红枣代表着红红火火，甜蜜幸福之意。同时其也是药食同源的一种果实，有助于补益气血，缓解乏力，安神去燥，提升免疫等。

1、准备50克左右，将其一一洗掉杂质后，切成小颗粒的形状。

2、首先准备一点黑米，在锅中煮熟。继而与玉米面，小米面混合，其中加砂糖，酵母，搅拌匀。

3、红枣也放进去，继而加入温水，将其整理成团状。盖住醒面十分钟左右。

4、接着将其放到揉面垫上，切成小份，逐一搓圆后，继续整理成尖头中空的造型。

5、全部整理好以后，分别摆到蒸屉上，并且在底部垫上不粘纸，先发酵四十分钟左右，待体积明显膨胀时，再开火蒸，大约二十分钟就熟了。

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