俗话说，物以稀为贵，不能经常吃的东西才会想吃，这就是内陆地区的人想吃海鲜的原因。不同于沿海城市，早期因为地域限制，海鲜在内陆地区不像鸡鸭猪肉那么流行，海鲜价格相对也高于传统肉类，所以海鲜在内陆地区的市场几乎是空白，普通家庭想经常吃海鲜并非一件容易的事。
以前有人为了吃一口新鲜的海鲜，大老远的从内陆跑到海边的城市，来回太麻烦不说，行程成本也大大增加，更有可能被商家乱宰一顿。好在随着物流体系日益完善，如今海鲜从沿海地区走向全国各地已不是什么难事，海鲜价格也开始大幅度回落，内陆地区的人对海鲜总体认可度和需求量呈爆发式增长。
不过，正是因为需求量上来了，市场上的海鲜也就参差不齐，随着养殖技术的发展，经常会有人工养殖的海鲜进入，内陆地区的朋友无非都是通过水产市场、菜市场、超级市场等途径购买海鲜，基本上分辨不出野生还是养殖。
吃海鲜讲究的就是个鲜，吃的就是海洋的味道。这点人工养殖做不到，传统销售方式的弊端就在于我们总是被动选择，好坏都只能接受，质量和价格都令人忧心，所以来自福建东山岛的米小姐想到了海洋直送的点子，不仅在鲜度、速度上更有效率，价格和品质更有保障，食客们也能亲眼见到野生海鲜从渔船直接送到自家餐桌的过程。
昨天刚捕捞到的海鲜，今天就到你餐桌上了。听起来不可思议，但这确确实实是米小姐正在做的事，出身于东山岛渔家的渔家女孩，每天都在朋友圈介绍当地的野生海鲜。她首要保证经她手卖出的海鲜全部来自深海捕捞、野生鲜活，同时还争取在最短的时间内运送到客人手中并烹饪上桌，保证海鲜的鲜活度，不辜负食材本身的品质。
她怎么做到这一点？米小姐没有选择普通的网购物流运输方式，而是采用顺丰冷链配送，基本可实现全国隔天到达（内陆任何地区），第一天打捞，第二天就送到客人手上，让内地朋友不住在海边也能享受到深海的珍馐美味。
众所周知，海鲜昂贵的价格，是许多食客直呼“吃不起”的原因，去餐厅或酒楼吃一顿海鲜更是贵得荷包疼，怕价格贵望而却步，可嘴巴又馋得不行，怎么办？米小姐当然也想到了这个问题，所以她卖的野生海鲜都是超实惠的价格。人均50+的超高性价比！上百种野味海鲜应有尽有，她的初心是让每一位客人，尤其是内陆的朋友，都能用最优惠的价格吃到纯天然野生海鲜！
聪明善良的米小姐利用现代科技，让大家不出门，在家就能品尝海水味道。保证纯野生，收到货不新鲜，有啥问题，马上再给你退货或者补发一份！
废话不多说，
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推荐几种优质的野生海鲜食材
黄翅鱼
黄翅鱼也叫黄鳍鲷，鱼类中的上等鱼，其肉质鲜嫩、高蛋白质低脂肪、营养丰富，有一定的保健功效，能滋阴补虚也能强壮身体，适合那些从事脑力劳动的人群食用，很多老板都把黄翅鱼作为家庭必备食材。
大花龙
色泽鲜艳、外观霸气的大花龙。所有龙虾里，花龙的口感和外观可以说是最好的，远超波龙、澳龙等品种。花龙适合宴会场合，一个大花龙可以把宴会的规格提高一个档次！
赤鯮鱼
自古以来被人们视为珍品，不仅体丰肉嫩、营养丰富，加上鱼体呈红色，寄有吉利、年年有余(色)的寓意，因此是婚宴庆寿，过年过节之不二选择，目前赤鯮鱼在市场十分走俏。
黄螺肉
黄螺富含蛋白质，其肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
海参
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能，几百年来，我国人民就认为海参不仅是一种佳肴，而且还是一种滋补保健品，红烧、炖汤、熬粥都很美味。
干贝
古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般，它是扇贝的干制品，营养价值非常的高。烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。
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