入伏是夏天到来的重要标志着，入伏后天气会越来越炎热，因此我们的饮食也要调节过来，以适应即将到来的炎热夏季。

那么在入伏前我们应该多吃些什么食物呢?

夏天又很热又很闷，那么一定是要吃一些既消暑又清淡的食物，才不会造成又热又闷又坨的状态。

众所周知，南瓜不仅营养价值高而且热量低，非常适合减肥人士食用，但其实营养价值高是因为南瓜含有丰富的维生素以及胡萝卜素，又因为热量低所以油腻度也是非常低的。

因此不管是上班族还是家庭主妇，在准备入伏前的饮食时南瓜都是非常不错的选择。

南瓜虽说热量低，但是只要适量，多吃一些是不会造成其他影响的。

更何况南瓜还有一个好处就是可以清热解暑，非常适合炎热的夏天食用。

在南方地区，许多地方的夏天都会有分池塘，然后在池塘中种植香蕉和莲藕等植物，其中就包括了南瓜，在池塘中长出来的南瓜个头大味道好，因此产量也相对较高，便会用南瓜来制作各种美食。

如此，在南方地区丰富而便宜的南瓜自然会成为人们厨房中长期存放的食材之一，因此南瓜不仅受欢迎也是家常菜肴的一部分。

食谱推荐:

南瓜饼。

材料:南瓜、面粉、糖。

步骤:

1.将南瓜去皮切块放入蒸锅中大火蒸30分钟;

2.将蒸熟后的南瓜放凉后用工具使其成为泥状;

3.将面粉加入南瓜泥中，然后加入适量糖混合后揉成一个光滑的面团;

4.将面团分成6份分别搓圆按扁;

5.将平底锅加油加热后将面饼各煎5分钟即可。

鸭肉是一种非常滋补的肉类，但是很多人都会觉得鸭肉容易上火，所以不太愿意在夏天吃。

其实鸭肉不容易上火，所以在夏天吃是非常好的选择。

鸭肉并不会轻易造成上火，因此即使是天气炎热的时候吃鸭肉也没有问题。

并且对于女性而言，鸭肉还有着丰胸的作用，同时鸭肉中丰富的营养成分能够帮助身体排毒，更能提高抵抗力和免疫力。

因而可以说在夏天多吃一些鸭肉是非常有益处的。

同样，在炎热的夏天来上一碗啤酒鸭也是令人非常舒适惬意的，因为啤酒中有着浓浓的沁人心脾的香气，而配上滋补又美味的鸭肉以及萝卜，更能刺激人的食欲，让人在炎热的夏天能够拥有更多精力应对工作和生活，同时隔着炙热的阳光也不会显得那么痛苦。

食谱推荐:

啤酒鸭。

材料:鸭子、啤酒、萝卜、生姜、大葱、八角、桂皮、盐、酱油、糖;

步骤:

1.将鸭子洗净切块;

2.将切好的鸭块放入煮沸后焯水;

3.将生姜切片，大葱切成段，大葱放入锅中炒香;

4.放入焯过水的鸭子，同时加入大料炒匀;

5.加入酱油、糖，同样炒匀后加入切好的萝卜块;

6.将啤酒倒入锅中没过所有材料，然后加盖小火焖煮40分钟即可。

苦瓜可以说在夏季是非常常见的一种食材，苦味正是让人感觉很清凉的原因，而且苦瓜能够给人带来凉爽清新的感觉，不仅能让人感觉精神清醒，还能够帮助降暑祛火，因此苦瓜在夏季消暑佳品中名列其中。

虽然有些人不太爱吃苦瓜，但如果你刚好对苦瓜特别喜欢的话，那就再好不过了，因为苦瓜不仅能消暑降温清火，还能帮助人们排毒清肠，所以苦瓜在健康方面有着诸多好处。

只要处理得当，可以与食用油进行合理搭配，这样就不会觉得吃起来特别怪异了。

因此对于喜欢吃苦瓜的人而言，只要在三伏天多吃一些苦瓜就好了，不仅能够清凉一整天，对身体也有非常好的效果。

食谱推荐:

苦瓜炒鸡蛋。

材料:苦瓜、鸡蛋、盐、食用油;

步骤:

1.将苦瓜切去两头，再切成适合炒制后食用的小段，同时将切好的苦瓜片放入盐水中浸泡十分钟;

2.打散鸡蛋加入少量盐搅拌均匀;

3.控干苦瓜上的水分，加入少许盐拌匀;

4.油锅加热后加入鸡蛋翻炒盛出备用;

5.锅中加入一定量食用油，再加入控干水分的苦瓜翻炒;

6.快熟的时候加入炒好的鸡蛋撒上适量香葱末即可盛出食用。