犁汉颂/文

春日的第一缕茶香，是舒城小兰花给予的温柔慰藉。它不仅是茶，更是一种生活态度，承载着千年的茶文化，散发着独有的魅力，召唤着爱茶之人去品味其中的美好。当沸水与茶叶相拥，一场奇妙的感官之旅就此开启。

冲泡舒城小兰花，选对茶具是关键的第一步。透明玻璃杯，是最佳容器。它宛如一扇窗，让我们能清晰观赏到茶叶在水中的灵动之舞，还能尽情捕捉每一丝鲜美茶香。在它的映衬下，舒城小兰花那形似兰花的干茶愈发亭亭玉立，未入水，便已令人心生期待。

水温，是释放舒城小兰花独特风味的密码。这娇嫩的茶芽，受不了高温的“热情”。将刚烧开的水晾置3分钟左右，待水温降至80 - 85℃ ，此时的水温恰似温柔的轻抚，能恰到好处地激发茶叶的香气与滋味，又不会破坏茶叶中的营养成分，保留住那份鲜爽。

醒茶润茶，是与茶叶的初次亲密接触。先向玻璃杯中注入1/4的水，然后轻轻顺时针摇动杯子。在这温柔的动作里，茶叶如同沉睡的精灵被唤醒，开始慢慢舒展身姿，初步吸收水分，渐渐显露出原本的鲜嫩模样。

冲泡注水，是一场充满诗意的表演。采用回旋注水法，看着水流如灵动的丝带，在杯中盘旋舞动，茶叶也随之上下旋转，好似在水中跳起了优雅的芭蕾。加水量控制在杯子的三分之二左右，这个比例既能让茶叶充分舒展，又能使茶汤的浓度恰到好处。

闻香品茗，这是一场感官的盛宴。先将鼻子凑近杯口，轻轻嗅闻，那清新高雅的兰花香瞬间钻进鼻腔，直抵心间，仿佛整个春天都被浓缩在了这一杯茶里。再观汤色，清澈明亮，如春日的暖阳般柔和；杯中上下浮动的芽叶，形似玉白透明的兰花，灵动又美丽。轻抿一口，茶汤在舌尖上滚动，鲜爽的滋味瞬间绽放，紧接着是丝丝甘甜在口中回荡，回味无穷，口齿留香，仿佛所有的疲惫与烦恼都烟消云散。

当饮用至茶杯1/3处时，再次续水，新注入的水与剩余的茶汤相互交融，又会碰撞出不一样的风味。每一次续水，都是一次全新的期待，让这杯舒城小兰花的美好得以延续。

冲泡舒城小兰花，不仅仅是为了喝到一杯茶，更是在快节奏的生活中，给自己留出一段静谧时光，去感受大自然的馈赠，品味传统文化的魅力。

不如就趁现在，泡上一杯舒城小兰花，让这份春日的鲜灵，在舌尖与心间缓缓流淌 ……