作者 | 白杨

编辑 | 方芳

美编 | 倩倩

审核 | 颂文

要说2024年的水饮圈热门话题，纯净水赛道绝对是绕不开的一个，其展现出强劲的市场潜力，成为行业布局的战略重点。近日，康师傅也宣布焕新推出饮用纯净水，用“纯净好水”为消费者提供“安心之选”。

纯净水缘何再度成为行业香饽饽？秉持着坚守品质的不变初心，此次焕新上市能否让康师傅扭转攻守之势，拿下关键赛点？

过去一年，纯净水市场大事不断。娃哈哈频频上热搜，曾经喊话“不再生产纯净水”的农夫山泉重启纯净水产品，华润怡宝成功登陆港交所……低调多年的纯净水赛道再次来到了聚光灯下。静水深流，为何再度沸腾？答案或许藏在数据里。

灼识咨询报告则显示，2023年饮用纯净水市场规模在包装饮用水中占比为56.09%，预计2023年至2028年的复合年增长率为7.9%，是所有即饮软饮品类中增长最快的品类，且增速将高于天然矿泉水。

其实，纯净水的高速增长或许与消费者的认知重置有关。很长一段时间里，天然水、矿泉水被认为是更健康的水。随着科学知识的普及和消费者对营销的祛魅，大家越来越意识到，矿泉水和天然水虽然都宣称含有微量元素，但事实上，人体所需的微量元素主要来源于日常饮食，而通过饮水来获得的微量元素几乎可以忽略不计。

相比之下，纯净水通过多重净化工艺去除杂质，呈现极致纯净的特质，不仅无异味，水质也相对更软，精准契合当代消费者对安全、健康的追求，成为越来越多消费者的饮水选择。

随着纯净水市场规模的快速增长和消费者对于健康饮水意识的提升，行业竞争开始向“品质升维”阶段跃迁。此次康师傅饮用纯净水焕新上市，便是借纯净水赛道爆发窗口期，重塑市场的权力版图，推动行业品质升级。

当各玩家聚焦短期效益时，康师傅选择了押注长远——回归产品本质，以二十二年积累的品质根基破局。

水，看似平平无奇。它给不了你刺激的口感，给不了你炫酷的功能，但它却是刚需。作为日常必需品，“喝得安心”无疑是消费者对于纯净水最核心最本质的诉求。正因如此，康师傅饮用纯净水以含金量十足的品质，只为“纯净好水，安心之选”。

据了解，康师傅饮用纯净水采用“八道工序 国家专利”，用技术创新护航产品高品质。所谓“八道工序”，即康师傅饮用纯净水每一滴水都经过粗滤、超滤、活性炭过滤等8道净化工序，从生产工艺到质量检验层层把关，确保水质安全纯净。尤其值得一提的是，八道工序中的“两级RO反渗透技术”，该技术采用领先的纳米级滤净工艺，能够将水中的杂质有效去除，同时降低水的硬度，改善口感，为消费者带来更安全、更健康的优质饮水体验。

对品质的极致要求，也让康师傅成为唯一连续10年荣获NSF国际·认证的中国饮用水品牌。要知道，NSF是世界卫生组织（WHO）在食品与饮用水安全方面的指定合作中心，致力于改善人类和地球健康，为食品、营养、涉水、生命科学和消费品行业提供世界级的测试、检验、认证，其认证标准被公认为全球食品饮料行业的“黄金标准”。康师傅能够连续10年通过这一严苛认证，不仅是对其全产业链质量管理的权威认证，更是对其卓越品质的高度认可。

在消费者对“安心饮水”需求日益凸显的当下，这场纯净水市场的变革或许不再仅靠声量靠价格，而是取决于能否真正将“安心”二字刻入品牌基因。

在用品质筑起产品护城河后，康师傅的下一步棋，落在了对消费场景的精细化切割与渠道网络的纵深渗透上。康师傅希望通过产品规格的多样化设置与渠道模式的创新突破，助力品质的“优势”转化为市场的“胜势”。

随着包装饮用水行业向精细化发展，消费者需求洞察已细分至不同饮用场景。康师傅饮用纯净水实现了全产品规格焕新，推出380ml迷你装、550ml随身瓶、1.5L大瓶装及5L超大瓶装四款规格，精准覆盖消费者的全饮水场景。

在日常办公、学习、通勤等场景中，380ml-550ml的小规格瓶装凭借便携优势，能更好满足即时饮用需求。5L超大瓶装则适配家庭场景，满足煮茶、泡咖啡、烹饪等多元化用水需求，全方位守护全家健康饮水。1.5L大瓶装作为中间规格，则聚焦运动等补水的高需求场景，形成完整的产品解决方案。

除了加深对消费场景的理解，康师傅还致力于提升对于购买场景的突破。一直以来，凭借覆盖全国的经销商体系及市场终端网络优势，康师傅保持了市场渗透的领先地位。面对新消费趋势引发的渠道变革浪潮，康师傅主动推进战略转型，通过全渠道布局构建多维竞争优势。线上重点布局美团闪购、小象超市等O2O即时零售平台，着力构建便捷的到家消费场景；线下深化社区零售场景渗透，布局会员店等新型业态，同时强化便利超市等近场零售终端的精细化运营。

从品质升级到场景破圈，再到渠道创新，康师傅饮用纯净水的焕新展现出一条清晰的战略路径。当行业竞争逐渐回归本质，消费者对安全与品质的追求愈发明确，康师傅以品质为守、以创新为攻的系统性布局，或许正在为纯净水市场打开新的想象空间。

未来，康师傅能否持续深化创新，将品质势能转化为可持续的增长动能，值得业界与消费者共同期待。