话说在明朝万历年间，有个叫胡三的农夫。他身材魁梧，皮肤黝黑，是个实打实的庄稼汉。胡三家境贫寒，年过三十还没娶妻，村里人时常笑话他，说他是娶不上媳妇的光棍汉。
这天，胡三从田里回来，路过村口时，看到一群村民围在那里指指点点，议论纷纷。他好奇地走上前一看，只见地上坐着一个肥胖如猪的女子。那女子衣着华丽，但满脸泥污，正呜呜咽咽地哭着。村民们告诉他，这女子是邻村刘财主的女儿，名叫刘阿莲。她因为长得肥胖，一直嫁不出去。今天她偷跑出来玩，却被几个孩童捉弄，推进了泥坑里。村民们看着刘阿莲肥胖的样子，都不愿意伸手拉她起来。
胡三是个心善之人，见状赶忙上前，把刘阿莲从泥坑里搀扶起来。刘阿莲站起身，不停地向胡三道谢。她一双大眼睛忽闪忽闪的，倒也十分有神。胡三把她送回家后，刘财主见女儿浑身是泥，又听说是胡三送她回来的，以为胡三对女儿做了什么，勃然大怒，抄起一根木棒就要打胡三。刘阿莲见状，赶忙上前护住胡三，向父亲说明了情况，并表示自己对胡三心生爱慕，想要嫁给他为妻。
刘财主闻言，气得差点昏厥过去，指着刘阿莲骂道：“你看看你自己，胖得跟猪一样，还想嫁人？人家胡三就算打光棍，也不会娶你这肥婆！”刘阿莲被父亲骂得狗血淋头，伤心地跑出家门。胡三担心她想不开，忙追了上去。
刘阿莲跑到村后的小河边，坐在河边哭泣。胡三上前安慰她，说：“阿莲，别哭了，你爹说得没错，我是个穷光蛋，配不上你，你还是回家去吧。”刘阿莲闻言，哭得更加厉害了，说道：“二狗哥，我不嫌弃你穷，只要你愿意娶我，我愿意和你一起过苦日子。”胡三见刘阿莲对自己一片痴情，心中十分感动，说：“阿莲，你若真愿意嫁给我，那我就娶你为妻。”刘阿莲闻言，转悲为喜，擦干眼泪，跟着胡三回了家。
村里人见状，纷纷在背后议论，说胡三一定是被刘阿莲的美色迷惑了心智，不然怎么会娶一个肥婆为妻。胡三不在乎这些闲言碎语，他和刘阿莲成婚后，夫妻二人十分恩爱。胡三勤劳能干，刘阿莲温柔贤惠，他们把家里打理得井井有条。
转眼间过了半年，一天，刘阿莲正在家里做家务，忽然听到外面传来一阵喧闹声。她走出家门一看，只见几个衙役正押着刘财主往县衙的方向走去。村民们议论纷纷，说刘财主犯了大罪，被官府抓走了。刘阿莲闻言，心中十分担忧，赶忙回家将此事告诉了胡三。
胡三眉头紧锁，说：“阿莲，你爹犯了事，咱们不能不管。你等我一下，我去县衙打听打听。”胡三来到县衙，向衙役打听刘财主的事情。衙役告诉他，刘财主因私吞朝廷赈灾粮款，被县令判处斩首示众。胡三闻言，心中大惊，忙回到家中，将此事告诉了刘阿莲。
刘阿莲闻言，哭得死去活来，说：“二狗哥，我爹他罪有应得，可是我不忍心看着他被处死，你能不能想办法救救他？”胡三闻言，陷入了沉思。过了一会儿，他对刘阿莲说：“阿莲，我有个办法可以救你爹一命，只是这个办法有些冒险。”刘阿莲闻言，眼睛一亮，说：“二狗哥，只要能救我爹，我愿意冒险。”
胡三说：“阿莲，你长得肥胖，和我那去世的胖娘有几分相似，你只需如此这般……”刘阿莲闻言，心中有些害怕，但为了救父亲，她还是答应了胡三。
这天夜幕降临，胡三和刘阿莲趁着夜色，悄悄来到县衙后院的牢房前。胡三拿出事先准备好的迷烟，吹进了牢房里。不一会儿，牢房里就传来了狱卒们的呼噜声。胡三和刘阿莲悄悄走进牢房，来到刘财主的牢房前。胡三打开牢门，将刘财主救了出来。
刘财主见胡三救了自己，心中十分感激，说：“二狗，谢谢你救了我，我以后一定好好做人，再也不做违法犯罪之事了。”胡三说：“岳父，你赶快离开这里，有多远走多远，不要再回来了。”刘财主点点头，转身对刘阿莲说：“阿莲，对不起，我以前不该那样对你，你以后要好好过日子，不要再管我了。”刘阿莲闻言，眼泪夺眶而出，说：“爹，你保重，女儿走了。”父女俩依依惜别，然后各自朝着不同的方向离去。
胡三和刘阿莲回到家，刚躺下准备睡觉，忽然听到外面传来一阵敲门声。胡三打开门一看，只见一个身穿黑衣、头戴黑帽的陌生男子站在门外。那男子见到胡三，躬身行礼道：“王壮士，我家主人有请。”胡三闻言，心中一惊，问道：“你家主人是谁？找我做什么？”那男子说：“我家主人是朝廷的钦差大臣，他听闻壮士之举，特来相见。”
胡三闻言，心中明白了几分，跟着那男子来到一处偏僻的宅院，见到了钦差大臣。钦差大臣对胡三说：“王壮士，你为了救岳父，不惜以身犯险，本官十分钦佩。本官决定提拔你为捕头，你意下如何？”胡三闻言，心中大喜，赶忙跪在地上，向钦差大臣道谢。钦差大臣扶起胡三，说：“王壮士，你速速回家收拾一下，明日随本官进京。”
胡三回到家，将此事告诉了刘阿莲。刘阿莲闻言，也十分高兴。次日，胡三带着刘阿莲，跟着钦差大臣来到了京城，面见了皇帝。皇帝得知胡三的事迹，龙颜大悦，赏赐了他许多金银财宝，还赐给他一座宅院。
胡三带着刘阿莲住进了新宅，过上了幸福美满的生活。村里人得知胡三发迹了，都纷纷前来巴结他。胡三没有忘记乡亲们，他拿出钱财帮助村里人修桥补路，兴修水利，村里人都对他感激不尽。
刘阿莲自从跟了胡三后，身体渐渐变得苗条起来。原来她之前是因为得了一种怪病，才变得如此肥胖。如今病好了，她也恢复了苗条的身材。胡三和刘阿莲夫妻二人恩爱有加，育有两儿一女，一家人其乐融融，过上了幸福美好的生活。
