汴梁头条|官宣定档!央视《三餐四季》4月20日播出开封篇

汴梁城下 2025-04-19 09:20:51

从开封的五味调和、中和兼容,到南阳的楚风汉韵、风味融合~4月20日20:00档,锁定CCTV-1央视综合频道,《三餐四季》第二季带你逛吃开封与南阳,一同领略中原饮食文化的集大成者。@央视频同步播出,敬请期待。

王国君会长讲解“油温”

【羊肉胡辣汤是开封的早餐顶流】开封人的清晨,是被一碗热辣鲜香的羊肉胡辣汤叫醒的!浓稠的汤汁裹着胡椒的辛香,羊肉的醇厚配上面筋的嚼劲,一口下去暖胃又醒神!见面一句“喝了没?”不是问候,是河南人之间的专属暗号~戳↓你家乡的早餐“顶流”是什么?

讲解解鱼技巧

央视一哥撒贝宁查看溜汁

撒贝宁与王国君会长交流烹饪技巧

现场手工拉面

开封的豫菜名菜鲤鱼焙面,手拉龙须面,将与大家见面。看看撒贝宁、韩雪、乔叶哪位拉面拉的好!敬请期待。

供稿:开封市豫菜文化研究会

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汴梁城下

简介:汴梁城下大鱼号,展现古城风采