提及云南的茶叶，多数人的第一印象往往是普洱、临沧、西双版纳这些著名的茶产地。

然而，鲜为人知的是，文山州同样蕴藏着栽培型古茶山，它们分别坐落于麻栗坡县和西畴县。

尤为值得一提的是，麻栗坡老山的古树茶在2023年荣幸地入选了“国礼目录”。

这不禁让人好奇，为何偏偏是老山古树茶能获此殊荣？

毕竟，麻栗坡并不属于普洱茶的四大传统茶区，老山也未列入普洱茶的六大名山之列。

但正是这份独特，让众人的目光一时间纷纷聚焦于文山州麻栗坡县，老山古树茶也因此受到了前所未有的关注与赞誉。

一、地理位置

麻栗坡地处云南省东南部，隶属于文山壮族苗族自治州的麻栗坡县猛硐乡，毗邻越南边境。

猛硐瑶族乡的茶坪山古树茶园是麻栗坡县规模最大、连片面积最广的古树茶园，园区占地2000余亩，拥有百年以上古树近10000棵，其中树龄多集中在200年至500年之间。

地势自西北向东南倾斜，主要地貌为山地和丘陵。高海拔导致昼夜温差显著，这一特点延缓了茶树的生长速度，同时促进了茶叶内含物质的积累。

该地区属于亚热带温润季风气候，年均气温维持在15—18℃之间，年降水量在1200—1500毫米左右，相对湿度约为80%，春季雨水与阳光的分布较为均衡。

土壤主要由红壤和黄壤构成，pH值介于5.5至6.5之间（呈微酸性），富含有机质及矿物质（如钾、镁等），赋予茶叶独特的“山野气韵”。

此外，麻栗坡的植被覆盖率超过70%，原始森林与茶园交错分布，构建了天然的生态屏障，有效减少了病虫害的侵袭。

麻栗坡

二、人文历史

据史料记载，“1729年（清雍正七年），普洱茶荣膺“贡茶国礼”殊荣。当年八月初六，云南巡抚沈廷正向朝廷呈上珍贵的普洱茶叶，包含：大普茶二箱，中普茶二箱，小普茶二箱……”

从以上文字可得知，麻栗坡在明朝时期就有茶树种植，跟其他地区一样，是世界茶树起源中心和原产地之一。

也是古代茶马古道通往越南、东南亚的重要驿站，茶叶曾是边疆与内地，中国与邻国贸易的核心商品，承载着“以茶易马、文明互鉴”的历史记忆。

麻栗坡县居住着瑶族、苗族、壮族等多个少数民族，各民族在长期的生活实践中，与茶结下了深厚的缘分，形成了独特且丰富的茶文化。

瑶族在重要节庆如盘王节，将茶作为敬献祖先与神灵的珍贵祭品，日常也以茶热情款待贵客；

苗族擅长制作特色茶饮，在传统婚礼中，茶叶礼盒是男方提亲必不可少之物；

壮族民间流传诸多与茶相关的传说故事，采茶歌更是为采茶劳作增添别样氛围。

同时，麻栗坡还拥有自卫反击战的烈士陵园。在1981年和1984年的两次收复战役中，共涉及四个山头。

除了法卡山位于广西凭祥市外，其余的扣林山、老山和者阴山均属于麻栗坡县。

每逢清明时节，来自全国各地的解放军、工人、农民、烈士家属、机关干部及学生等各界人士纷纷前来悼念烈士英灵，以此让后代铭记革命先烈的丰功伟绩。

正是这样的老山，一片文化底蕴深厚的宝地。在外交部的推荐下，它被纳入“国礼目录”，并赢得了驻华使节们的一致好评。

目前，麻栗坡县的茶叶生产、加工及销售企业星罗棋布，有力地推动了当地经济的蓬勃发展。

三、古树品鉴

麻栗坡老山的古树茶鲜叶以其高香高鲜的独特品质，非常适合制作高品质的普洱生茶。

茶叶外观通常呈现出叶片肥厚、色泽黑褐的特点。茶叶大小较为均匀，充分彰显了优质的原料基础和精湛的制作工艺。

香气别具一格，既蕴含干茶的馥郁，又弥漫于冲泡后的杯中，香氛高扬且持久，带有明显的清新气息，同时伴有幽幽的花香或果香。

汤色呈现出清澈的橙黄或金黄色，入口时，茶汤给人的初始感受是清爽且回甘。

经过几泡之后，茶汤中的茶多酚和咖啡碱等成分逐渐释放出其独特风味，生津与回甘的效果尤为显著。

苦涩味轻微，并能迅速转化为甜味，整体口感温和宜人。

麻栗坡老山古树茶适合存茶，陈化效果不错，同时能作为“国礼茶”赠送给外宾，茶叶品质自然是错不了的，至于好不好喝，还得大家亲身体验一下。