葱花蒸蛋。
这道葱花蒸蛋看着简单，其实做起来很讲究。
·50度温水打蛋，这样蒸出来的鸡蛋羹才会嫩如凝脂。
·今天教你们一个秘诀，在蛋液中加入一点牛奶，口感更滑嫩，再加点生抽提味。
·锅内烧水，水开上锅大火蒸制7分钟后撒入葱花，继续盖上盖子再蒸3分钟就可以了。
·这个做法的精髓在于一定要用温水打蛋，蒸的时候要全程加盖，而且不要放盐。
·出锅后再淋上生抽调味。
这样做出来的鸡蛋羹入口即化，鲜香无比，连吃两碗都不过瘾，赶紧去试试吧！
葱花蒸蛋，简单却讲究，值得一试！
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