酥脆香软的芝士土豆球～，外酥内软，看剧必备，一口一个，作为间餐也超级合适，好吃又好做！

食材准备：土豆375g，胡萝卜50g，黄瓜50g，玉米淀粉20g，盐、黑胡椒、马苏里拉芝士，鸡蛋1个。

土豆切片，胡萝卜、黄瓜切成小丁。

土豆蒸熟，胡萝卜焯熟。

土豆蒸熟后压成泥，依次加入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米淀粉20g搅拌均匀。

加入适量的盐、黑胡椒搅拌均匀，搓成等大的土豆泥球压扁，放入芝士碎，收口揉圆。

土豆芝士球先裹一层玉米淀粉，再裹上鸡蛋液、面包糠，然后放入预热好的空气炸烤箱190度烤8—10分钟就好啦～

没有烤箱或空气炸锅的也可以油炸。

奶味浓郁，咸香酥软，满满的拉丝感，吃起来也太幸福了吧！

快快学做起来吧！