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今天分享的话题是
山东人为啥这么喜欢吃大葱？
要说山东人，大家的第一印象可能就是他们手里离不开的大葱。这大葱啊，在山东人的餐桌上，简直就是一道不可或缺的风景线。那么，为啥山东人对大葱情有独钟呢？这事儿啊，咱们得从头说起。
本南方人，第一次吃大葱卷煎饼，那股气直冲天灵盖，感觉头发都竖直了，辣得我眼泪彪出来，但是好吃，从此就爱上了生吃大葱，煎饼太锻炼腮帮子了不吃了，隔三差五来一根大葱爽歪歪！
山东大葱还没吃过，但是山东的白玉洋葱才是厉害，它是甜的，凉拌生吃都好吃。
别的地方人习惯是吃肉就点葱吃，有一天我去章丘采访地里收葱，工人递给我一根小胳膊粗的葱，香甜可口，水分很大，怕我吃着太腻，给我一把牛肉干让我就着吃，我去，大脑受到了轰击一样的好吃，牛肉干给葱的香甜脆提升了一个档次。
我山东女孩也喜欢吃葱，小葱最好吃。以前没有搬的时候在院里堂屋门口的菜地里种一片小葱，吃饭的时候蹲那里现拔，可好吃了。
可能是水土及品种问题，优质的山东大葱口感鲜甜，不刺鼻，我在外地没有吃到过。因此我推断山东人爱吃葱是因为山东葱好吃而养成了习惯。
我是觉得小葱辣好吃，大葱卷煎饼都是小点的葱，谁见过卷的大葱。
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