3月的上半月结束了,这半月以来,市场上的好消息不算多,对虾缺货涨价,鲤鱼价格全面上涨,黄颡鱼鮰鱼价格也略有上涨,鲈鱼先涨后跌总体略涨。尤其是对虾和鲤鱼价格涨得厉害,目前2斤多的鲤鱼塘口收购价都涨到了6.5元以上,8两-1.3两小鲤鱼涨到了7元以上,而且河南江苏等地鲤鱼苗很紧俏。
但鳜鱼黑鱼擦草鱼鲫鱼牛蛙等品种低迷下滑,后市鱼价反弹难度比较大。接下来的时间里,存塘的常规鱼特种鱼养殖户,要注意防范越冬综合征,目前已经有部分鱼塘发病了,控制起来很难。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况,仅供参考。
一、南美白对虾
随着江苏山东等地存塘量的持续减少,越来越多的水车南下抓虾,广东对虾价格也持续上涨了,尤其是之前价格最低的江门等地,目前价格也逐渐涨起来,养殖户的压力逐渐缓解。今天广东江门地区25条对虾收购价是27元/斤,30条对虾收购价23-23元/斤,广西北海等地30条25元/斤,广东湛江30条20元/斤,福建漳州30条24元/斤,江苏如东25条31元/斤,山东日照工厂化对虾25条31-32元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

二、特种鱼
1、鳜鱼
本周鳜鱼价格再次小幅下滑,主要是市场消费疲软,各地出鱼速度不快。另外广东地区已经有的鱼塘开始产卵,出问题的鱼开始多了,一旦有问题养殖户就着急卖,导致鱼价下行。目前广东最好规格鳜鱼的收购价格是32.5-33元/斤;江苏扬州地区标鱼34元/斤,安徽标鱼36元/斤,湖南湖北33元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

2、加州鲈
前几天广东地区加州鲈价格有所上涨,但这两天又略有下滑,因为趁着涨价出鱼的养殖户多了,但总体比上周还是涨了点。目前市场总体流通量不大,收购商抓鱼积极性虽然有所增加,但并没有到很高的地步,无法支撑鱼价持续上涨。今天广东佛山8两起收购价是10-10.2元/斤,1起10.6-10.8元/斤,四川成都9两起13.5元/斤,湖北地区9两起11元/斤,湖南华容8两起11.5元/斤,河南郑州9两起11.5元/斤,江苏吴江统货9.5元/斤,浙江湖州新鱼统货9.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

3、黑鱼
这几天黑鱼价格没什么大的变化,鱼价反正涨是涨不上去了,掉价的空间也不大。但由于目前广东地区的黑鱼存塘量还是很大,据说有上亿斤等着卖,养殖户的养黑鱼的积极性降到冰点。由于存塘鱼规格以中大鱼为主,这也是近期大鱼价格疲软、而中小鱼价格相对好一些的主要原因。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价7.3元/斤左右,1-2斤的中鱼6元/斤、进工厂的是5.5元/斤左右,浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是7.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

4、黄颡鱼
最近黄颡鱼的总体表现还是不错的,虽然广东地区价格冲高、收购商收不动鱼,这两天略有下降,但从全国的情况来看,黄颡鱼价格是特种鱼里相对不错的,尤其是华东华中的大规格鱼供不应求,鱼价很坚挺。今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价是11.8-12元/斤;广西南宁6寸起4两头12.5元/斤;四川地区5寸起12.5元/斤;浙江湖州4两头12-12.3元/斤;湖北枝江6.5寸12-12.5元/斤,5.5寸筛11.5元/斤;江苏扬州5两头是14元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

5、鮰鱼
“有些缺鱼,所以收购商开始小幅提价”,从上周开始,鮰鱼价格就开始慢慢上涨,但不是所有收购商的节奏一样,到了本周基本上都涨起来了,毕竟再不涨价收不到鱼了。华东华中还有一些鮰鱼存量,市场销量不大,鱼价总体稳定。今天广东地区1.6斤以上收购价格6元/斤左右,1.8斤以上收购价格6.2元/斤左右,超大鱼4.2元/斤左右;江苏2.2斤起6.5元/斤,3.2斤起5.2元/斤;河南郑州2斤起6.3元/斤;四川乐山等地大概是6.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

三、常规鱼
1、草鱼
和往年相比,草鱼的市场流通量少了很多,而且目前华东华中草鱼存塘量很多,比如在江苏安徽湖北湖南,最起码还有三四成草鱼没有卖,广东草鱼存量虽然少一些,但鱼价低迷、养殖户继续放苗的信心非常差,近期抓苗的养殖户非常少。今天广东中山统鯇收购价6.5元/斤,中山5斤以上均重7斤的草鱼是8.6元/斤左右;江西南昌2斤以下4.3元/斤;湖南常德2-3斤是4.6元/斤;湖北武汉一带2-3斤是4.7元/斤;河南郑州2-4斤5.2元/斤;四川成都2-3斤5.5元/斤;江苏宿迁4斤草鱼4.8元/斤;安徽淮北4-6斤草鱼4.8-5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

2、鲫鱼
由于扬州高邮等地出血病比较多,病鱼冲击市场,导致扬州地区鲫鱼价格混乱。苏北其他地区鲫鱼价格差不多的9毛钱一两,养殖户利润空间也很有限,喂鱼积极性不太好。今天江苏扬州8两白鲫鱼的收购价7.5元/斤;江苏连云港地区8两白鲫鱼6.4元/斤,江苏盐城1斤白鲫鱼收购价是8.3元/斤,1斤起黄金鲫是5元/斤;安徽淮北1斤以上黄金鲫5元/斤;湖南常德岳阳1斤以上湘云鲫收购价5.4元/斤;广东珠三角地区白鲫鱼8两起8元/斤左右;四川地区5两鲫鱼7.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

四、牛蛙
这两天有部分饲料厂下调了牛蛙价格,目前大多数饲料厂还没有跟进降价。由于牛蛙存塘量比较大,市场走量不大,蛙价之前上涨到5元后,现在又掉到了4.7元。从全年的情况来看,牛蛙形势不容乐观,养殖户要做好心理准备。
