]爱吃南瓜和土豆的宝儿,这道菜一定要试!
软糯的南瓜和土豆子让你吃过瘾,粘粘的汤汁拌饭一绝!!
材料:贝贝南瓜一个,大土豆一个,五花肉200g
做法:1、肥肉炼油
2、炒五花肉+葱姜大料+酱油+十三香,把肉香味出来。
3、下窝瓜土豆炒一炒+鸡精+热水,调味不咸放盐。
4、大火烧开后转小火煮十分钟(煮到黏糊糊)
5、根据口味最后放海米。(不放也可)
二、南瓜炖土豆,虽然卖相丑,但是真的香拌饭吃绝了,就是卖相有点差,哈哈哈,减脂期的姐妹们可以尝试一下~
食材:贝贝南瓜,土豆,五花肉
做法:1、土豆去皮切块,南瓜取籽切块(南瓜没去皮)
2、油热放入少许五花肉(今天的油总是冒泡泡,不知道怎么回事)炒至变色放葱,十三香
3、放入土豆,南瓜,加生抽3勺,老抽半勺,蚝油一勺翻炒均匀,加入清水大火烧开转中火炖20分钟
4、汤汁差不多时加盐,鸡精搅匀,用铲子碾碎就出锅啦~
三、南瓜炖土豆,香糯软嫩拌饭绝!爱吃南瓜和土豆的宝儿,这道菜一定要试!
软糯的南瓜和土豆子让你吃过瘾,粘粘的汤汁拌饭一绝!
【所需食材】南瓜、土豆、胡萝卜、五花肉、葱花、大料
【烹饪步骤】1、油热炒香葱花和大料,再放入五花肉煸出油脂(放半勺盐防热油溅出),加1勺老抽调色上味。
2、倒入所有配菜,再加适量盐调足味,加没过食材的热水,盖盖子炖煮20分钟出锅!