被@的人做给你吃💖

Ginny 2025-02-27 22:45:14

【早餐新宠】空气炸锅自制面包✨

食材:🍞面粉250g + 🧂酵母3g + 🌿盐2g + 🥛牛奶120g + 🥚鸡蛋1个 + 💰糖20g + 🍪黄油40g + 🌿芝麻

### 制作步骤:

🔹 **面团发酵**:

1. 将🍞面粉、🧂酵母、🌿盐、💰糖和🥚鸡蛋混合在一个大碗中。

2. 加入🥛牛奶,搅拌均匀。

3. 揉成光滑的面团。

4. 放入🍪黄油,继续揉至黄油完全融入面团。

5. 盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大(约1小时)。

🔹 **整形与烤制**:

6. 发酵好的面团轻轻排气,分割成适合的小份,搓圆。

7. 搓圆后放入空气炸锅,盖上保鲜膜醒发20分钟。

8. 刷上蛋黄液,撒上🌿芝麻。

9. 空气炸锅预热至160°C,烤20分钟,中途翻面即可。

简单易做,外脆内软,快来试试这道美味的自制面包吧!🌟

享受您的烘焙时光!✨

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