【糖醋排骨】✨
食材:🍖排骨 + 🧄姜 + 🧅葱 + 🍷料酒 + 🍯冰糖 + 🌿香叶 + 🌿八角 + 🍂桂皮 + 🥣生抽 + 🌶️老抽 + 🦑蚝油 + 🌿白芝麻
### 制作步骤:
🔹 **准备排骨**:
1. 排骨加🧄姜、🧅葱和🍷料酒焯水去血水。
🔹 **炒糖色**:
2. 油热下🍯冰糖,炒出糖色。
🔹 **翻炒排骨**:
3. 倒入🍖排骨翻炒,加🧄姜、🌿香叶、🌿八角和🍂桂皮。
4. 加两勺🥣生抽、半勺🌶️老抽和一勺🦑蚝油,翻炒均匀。
🔹 **炖煮**:
5. 加4碗开水煮沸,盖上锅盖小火焖煮30分钟。
6. 大火收汁,撒上🌿白芝麻即可。
简单易做,美味可口,快来试试这道好吃到舔手指的糖醋排骨吧!🌟
享受您的美味时光!✨