解道临行更开封,背人一缕香云剪。开封的美食美景从古至今都让人流连忘返,你们最难忘的美食是什么呢,开封,这家“小笼包”,一天能卖500份,天天排大队。
这家包子什么都好就是人多,等待的时间也太长了,足足有四十分钟,经过你们的推荐这40分钟我们等了,所有的小包子都是现包现蒸的,老爷爷的小眼镜一戴,谁都不爱,一水白嫩嫩的小包子瞬间就码好一盘了,很多客人喜欢看老爷爷包包子,传承了一辈子的手艺,做起来都是美景。
小笼包的特点就是皮包馅大,汁水多,这一盘牛肉的小笼包是他家的招牌,一份15元,能卖出500多份,一定要吃刚出锅的,汤水最为鲜美。
小笼包的吃法也是很讲究的,咬一个小小口,吸一口里面的汤汁,在连皮带馅的咬上一大口,完美!里面的馅不大不小刚刚好,不会吃的很多也没有肉馅,太多则会太腻,比例刚刚好,牛肉馅的是全肉的,非常香,口感不会太硬口,入口即化的感觉,能吃到里面的肉筋和肥肉弹牙的口感。
喜欢的朋友们一定要试试呀~小笼包真的每一家都好吃还各有各的特色,你最喜欢的是谁家呢,跟我说吧~
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