最近《热辣滚烫》反复登上热搜，咱们先不说电影本身好不好看，就说贾玲从200多斤开始减掉了100斤，这真的需要很强的执行力，很强大的毅力！

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贾玲就算是坐在纤瘦的张小斐旁边，感觉也是相差无多，简直就是姐妹花~这一说起减肥，是很多姐妹们一生的事业！“管住嘴，迈开腿”，每天都要站在体重秤上称一下，重2斤都觉得有些过分~

又到了春暖花开之际，一整个冬天大吃大喝积累下来的赘肉，也到时候改减减了，不为了穿衣服好看，也为自己的健康着想，身体健康最重要！很多明星们减肥时爱吃的6种食材，一日三餐换着吃，营养足，身材好！

一、鸡胸肉

鸡胸肉是众多减肥、健身人士钟爱的食材，富含优质蛋白质，脂肪含量低，价格也便宜，可以凉拌、可以煎、可以炒，食用方法也多种多样。今天特别推荐用鸡胸肉来制作的“无米炒饭”，好吃、营养、低卡、营养足，对管理体重也有好处。

【推荐食谱：无米鸡胸肉炒饭】

准备食材：花菜（把花菜摘成小块，撕去茎上的表皮，这样处理过之后，口感会更鲜嫩），然后把花菜剁成碎末（看起来就好像米粒状）。把胡萝卜洗净擦成细丝之后改刀剁成碎末备用；鸡胸肉洗净切成丁之后放入盘中，撒入少许盐、少许淀粉抓拌均匀调味腌制片刻。炒锅中喷洒少许植物油烧热，放入鸡胸肉丁翻炒至变色后，放入花菜碎和胡萝卜碎，撒入适量盐翻炒均匀断生后即可盛出。没有一粒米的“鸡胸肉炒饭”吃起来香喷喷，饱腹、美味、营养足，收藏起来，你也来试试吧~

二、粗粮（三色藜麦）

大家都知道精米白面富含碳水，明星们的主食往往用粗粮来代替，就如有着“宇航员食物”之美誉的三色藜麦，只其一种单一的食物，就能满足人体所需的所有营养，吃上一点就很有饱腹感，把三色藜麦当作代餐主食，对管理体重很有帮助，既能给身体提供能量的同时，顶饿管饱，满足味蕾还不怕胖。

【推荐食谱：藜麦沙拉】

把藜麦稍稍淘洗之后放入砂锅中，加水煮熟后捞出，搭配洗净切块的黄瓜块、青红辣椒块、水煮鹌鹑蛋（水煮鸡蛋）、水煮玉米粒等简单拌一拌，之后撒入少许盐调味（根据喜好加入沙拉酱）即可装盘食用，口感丰富，好吃、营养足，还不怕胖！

藜麦的颜色有3种，虽然每一种颜色的藜麦营养成分都相差无几，可以随心选择，但是更觉得三色藜麦制作出来的美食看上去色彩更丰富，很能调动起食欲，家里常备三色藜麦，可以随时用它来制作藜麦沙拉（还可以搭配水煮虾、清蒸蟹、坚果等，三色藜麦与多种食材搭配都非常友好）、制作藜麦饭团、藜麦粥等，怎么吃都好吃，营养、低卡、美味、健康！

三、大虾

减肥健身期间，要及时补充优质蛋白质，大虾不仅脂肪含量超低，富含优质蛋白质，而且口感好，被众多MM所喜爱，众多明星晒减肥餐时，大虾往往是C位担当。大虾直接水煮就好吃，很多时候不想吃主食时，用大虾搭配时蔬制作成虾滑时蔬汤，吃起来更美味，营养也更均衡！

【推荐食谱：虾滑时蔬汤】

准备大虾，去壳、去虾线后剁成虾肉泥，撒入盐调味，加入少许淀粉搅打成均匀腌制入味（无需过多的调味料，原味就很好吃）。

把番茄（西红柿）表皮烫一下，之后撕去表皮切换成小块状备用；黄瓜洗净后切成菱形块状；金针菇洗净沥干水分备用；

炒锅中喷一丢丢植物油，放入番茄块翻炒均匀至出汁，加入盐、一勺番茄酱调味后，加入一大碗清水煮沸，先在“虎口”中把虾滑挤出，用小勺子舀入汤锅中煮至浮起，之后加入黄瓜片、金针菇，稍稍煮一煮，就可以盛出端上桌。

虾滑搭配多种蔬菜，口感更丰富，营养足，低卡、好吃又健康。（蔬菜可以根据时令或者自己的喜好随意搭配）

如果嫌麻烦不想动手制作虾滑，那么直接买现成的潮汕码头手打鲜虾滑（虾含量95%），可以煮汤、可以烫火锅等，操作起来更方便、更快捷，节约下厨时间，更轻松。

四、牛肉

牛肉堪称是富含优质蛋白质 ，营养非常丰富的同时，脂肪含量低还非常低，而且牛肉制作方法多样，炖牛肉、卤牛肉、酱牛肉等怎么制作都非常美味，收到众多美食爱好者的青睐。

【推荐食谱：卤牛肉】

准备牛腱子肉，用清水浸泡，抓洗按摩的手法清除血水后放入电饭锅中，加入盐、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、香叶、草果等香料，放入大葱段、生姜片，开启炖煮按键直至程序结束。（不着急捞出，让卤牛肉在汤汁中浸泡至汤汁自然冷却后捞出）

牛腱子肉切片装盘。舀上2勺卤煮牛肉的汤汁放入炒锅中煮沸稍稍收汁，浇到切好的牛腱子肉上，撒上葱花即可端上桌，好吃、入味、营养足，好吃还不怕。

（卤料的香料搭配起来很需要经验，可以直接选择现成的卤料包）直接放入汤汁中即可提味提香，不论是卤牛肉、还是想解馋卤鸭脖、卤鸡爪、卤猪蹄等都适用。

五、红薯

红薯属于粗粮的一种，富含膳食纤维，吃上一个红薯就很有饱腹感，而且红薯有着自然的香甜味道，口感软嫩，好消化，对管理体重有好处。

红薯可以蒸着吃、煮着吃、也可以搭配其他粗粮一同煮粥吃，怎么吃都好吃 ，尤其是山东烟薯25号，简直就是为烤红薯而生的，滋滋流蜜，香甜、解馋，吃起来真过瘾，好有幸福感~【山东烟薯25号红薯，品质真的很不错，选购小果即可，烤着吃真香啊】

六、玉米

玉米也很是粗粮的一种，把它当作日常代餐主食，有利于控制饭量、控制体重，而且玉米的口感真的很不错哦，减肥期间不用忍饥挨饿，吃得饱还不怕胖，简直太美了~

家里的冰箱里经常囤上一些十月稻田黄糯玉米 ，早上不担心睡过了头吃不上早餐，直接把玉米蒸一蒸、煮一煮，5分钟就能吃到嘴，饱腹感强，营养足，口感好！价格也实惠！

都说“每逢过节胖3斤”，更可能是胖5斤，很多姐妹们已经开始抓紧时间把健身减肥提上日程，到了夏季可以穿上漂亮的衣服，美美地秀身材了~