连续吃了四天饺子了,确实好吃啊。今天包的是午餐肉、黄瓜丝、木耳、虾皮、鸡蛋馅的。

鸡蛋、黄瓜丝、木耳、午餐肉做馅

25个膀大腰圆的饺子
喔,打了两个卵却有三个黄,其实一个是双黄。南方朋友会奇怪,“你们北方人吃饺子没有菜吗?”在俺们北方,饺子既能当菜,又能当饭。

打了两个卵,却有三个黄
小时候穷,一年到头,也就是年三十那天生产队里发点小麦粉,加二两肉,家家户户能吃顿饺子,平时都是玉米面或红薯面的窝头,蛋白质则来自广阔的大自然,比如吃个虫、煮个蛇、烤个鼠。也就是说吃饺子就相当于过年了。俺们那有个传说,李自成打下汾州(今大同)来,在街上视察,看到摆摊算卦的,觉得“下雨天打孩子——闲着也是闲着”,于是就上前抽签看吉凶。算命老汉说,“卦象大吉,大王此次进京必登金銮殿。”老李接着问,“我能享受多少年国祚?”老汉说,“42年。”

老李心想,我今年38,再当42年皇帝,也80岁了,在上下几千年四百多位皇帝中也能进前十。几个月后,闯王挥师进京,崇祯皇帝砍死老婆砍伤女儿后,大哭“诸臣误我”,上吊了。他都不学一百多年前东罗马的末代皇帝跟卫兵一起打巷战力抗征服者穆罕默德二世,直到战死。

用一盎司午餐肉,正好,太多就浪费
话说,李自成登基后,前明御膳房大太监请示做啥珍馐美味,闯王也是苦孩子出身,就说“饺子”。于是,御膳房天天做饺子,老李吃得不亦乐乎。结果42天后,兵败,逃窜,不久死于九宫山。其实他连续吃了42天饺子,就相当于算命先生说的42年了,因为只有过年才能吃饺子。天意如此,不可违。同理可证,我吃了四天饺子,就相当于过了四年了。
