很多年轻人选择糕点,往往偏爱包装精致、造型漂亮的西式点心,一些老式的中式糕点在造型上往往不是太讲究,反而往往被人们给遗忘了,真的很可惜~
为什么这么说呢?因为历经时间的洗礼,能够流传至今没有消失的“老式糕点”就足以证明其口感被众多挑剔的好吃嘴所认可,是我国传统老式糕点的经典之作~
虽然不排斥西式糕点,但是地道“老滋味”也不能忘,5款“奶奶辈”糕点,看车呢是“舌尖美味”,遇见尝尝,别忘味蕾太委屈~
一、山东青岛特产 青食钙奶饼干

去问问老一辈,在过去条件不是很好的年代,没有啥奶粉,麦乳精也不是一般人能买得起的,这时候的山东青岛特产青食钙奶饼干,吃起酥香脆,蘸着开水入口一抿即化(牙口不好的老人)和小孩子都爱吃,富含钙、铁、锌、硒等,堪称是不得多的的“营养品”。

在过去逢年过节时,拎上几包青食钙奶饼干就是非常好的伴手礼,特别受欢迎。如今生活条件好了,早餐是吃着青食钙奶饼干搭配牛奶,美味升级,营养也加倍,省时、省心,一家老少都爱吃,可以一饱口福。
二、浙江特产老式糕点 知味观绿豆糕

都说江南好风景,上有天堂下有苏杭,杭州优越的地理环境和历史沉淀,自古就是富庶之地,历经上千年传承的美食文化也是令人刮目相看。
中华老字号知味观绿豆糕,是众多奶奶辈爱吃的糕点,是老式糕点中不可多得的造型精致,就好像艺术品,看起来赏心悦目,吃起来更是入口一抿即化,不太甜也不腻人,细腻的口感带着绿豆清香,每吃上一口都是一种享受。

三、山西特产 太谷饼

我国老字号糕点,往往在造型上并不出众,但是口感却非常独特,就如山西特产太谷饼,就连慈禧太后、纪晓岚等都是它的忠实粉丝。

看起来就好像农村老妈妈制作的大烧饼,但是用料非常讲究、火候到位,历经5代人传承的手工工艺,使得太谷饼表皮芝香浓郁内里蓬松喧软,老人孩子也爱吃。
如今已经是“山西非遗美食”的太谷饼,还是地道的“老滋味”,如果你还没有吃到过,一定要尝尝,好味道不能靠想象。一大箱足足有2100克,量够足,一日三餐主食、加班餐都适合。
四、云南特产 玫瑰鲜花饼

去过云南的朋友都不会错过当地的“老式糕点”玫瑰鲜花饼,曾经是“宫廷糕点”,能吃到它的人非富即贵,后来成为了当地特产糕点美食,当作下午茶点、宴客糕点特别受欢迎。

尤其是老字号嘉华鲜花饼,采撷清晨盛开的鲜香玫瑰花瓣制作成馅料,遵循古法匠心制作,饼皮薄如纸笺,层层叠叠十几层,入口酥香化渣,饱满的玫瑰花馅料在唇齿舌尖绽放开来,清香幽雅,好滋味特别迷人~
几代人都爱吃的嘉华鲜花饼,用料讲究,有些小贵,但是口感特别棒,吃过的人往往都会对它赞不绝口!
五、湖北特产 焦香酥脆的众望小麻花

有着上千年历史的湖北特产众望小麻花,采用高精小麦粉辅以鄂南优质青山泉水和面,老面发酵后古法制作,口感酥香脆,麦香味浓郁,一点也不油腻,而且个头乖巧可爱,一口吃个,好吃买压力~

坊间有“北有天津大麻花,南有众望小麻花”之美誉,不论是藤椒味小麻花、原味小麻花、红糖小麻花等都好吃,一大箱500克足足有75个左右小麻花,独立小包装,防潮、卫生,当作解馋、磨牙小零食,老少都爱吃。