明日三月十二,牢记:1不出,2要看,3要吃,寓意平安顺遂福气多

小茉莉美食记 2025-04-07 19:29:45

在农历当中,不同的日子里都对应着诸多的习俗。时间不紧不慢,来到农历三月十二,这一天的传统内容也是比较多的。首先这一天为五道将军诞,其在民间也被称为“五道老爷”,相传其掌管着人们的寿命长短,同时据说其富有同情心和正义感,可以纠正不公,帮助弱者,成全有情人等,所以人们都十分敬重他。依照民俗,在其诞辰之日,人们会进行祭拜,祈祷平安顺遂,身体健康,添福添寿等。

此外相传三月十二还是陶真人飞升之日,提到陶真人,一般是指南北朝时期的陶弘景,其博学多才,在医药、天文、地理、文学等领域都有着卓越成就。每逢三月十二,民间会举行纪念活动。

以上两大习俗使得三月十二这一天显得不平凡,牢记:1不出,2要看,3要吃,寓意平安顺遂福气多。传统内容中往往蕴含着值得我们去思考的智慧,下面就让我们来看看具体内容吧~

1不出

不出恶言恶语

三月十二是个重要的日子,届时要谨言慎行,多行善举,多说良言,以图吉利。当然无论什么时候,我们也都要注意言行,与他人沟通交流时保持积极正能量,才能让生活更加顺利。而恶言恶语,则会让他人远离,对于自己来说也是损失。

2要看

多看看书

陶真人是博学多才的代表,那么在他的纪念日里,也启示我们要保持学习的状态,有时间多看看书,并且勤于思考,才能不断有新的发现和提升。如今的时代更是如此,唯有时刻学习,才能与社会同步,获得更好的发展。

3要吃

饺子

依照乡间习俗,在重要的纪念日里可以吃些饺子,其蕴含着人们对生活的诸多期盼,团圆美满,安康顺利,财运亨通。这个时节吃些饺子,开胃又营养,可以帮助我们养成好体质。

【芹菜鲜肉饺子】

1、准备一些鲜肉,先用温水冲洗一遍,切小一些,在料理机中搅碎。

2、将其倒入一个大一点的容器中,便于搅拌,其中调入生抽,蚝油,姜蓉,胡椒,接着用筷子多搅拌一会儿,令其吸收,然后淋入一些烧好的葱油,继续搅匀。

3、将芹菜的茎一根根掰下,摘洗之后,掰成小段,丢入料理机,也搅碎,颗粒感要大一些。

4、再准备几只虾,一一剥出后,剔出其中的脏东西,彻底冲洗过后,切成小段。

5、将芹菜碎以及虾仁都放到鲜肉中,再次搅拌,令菜馅都混合匀,咸度调整适宜后,就可以包了。

吃蚕豆

蚕豆代表着收获,日子兴旺,吃上一些可以增添吉祥的氛围。同时其如今正值鲜嫩,且营养十足,有助于保护视力,清热排毒,增强抵抗力等。

【素炒蚕豆】

1、首先将其从豆荚中一一剥出来,用清水洗两次,然后沥干待用。

2、葱花和蒜蓉都分别多准备一点,洗好之后分别切碎。

3、起锅放油,先将葱和蒜蓉各取一半倒进去,小火把香味炒出来。

4、将蚕豆倒进去,烹入生抽,蚝油,糖,炒匀后再加点热水,焖几分钟,彻底熟透后,将剩余的葱蒜倒进去,炒香后关火盛出来。

吃香椿芽

从清明到谷雨,是吃香椿芽的最佳时期,此时其生长快,口感嫩,味道香。同时其有助于清热解毒,健胃理气,抗菌消炎等,好吃又营养。

【香椿芽鸡蛋饼】

1、一把香椿,根根摘一遍,用清水洗掉杂质后,丢入开水里边,颜色变绿,将其夹出来。

2、凉透之后,将其置于案板上,仔细切碎。

3、接着在碗里磕两三枚鸡蛋,先用筷子搅散,接着调些盐,把香椿芽倒里边,混合拌匀。

4、锅底烧热后淋油,继续热透后,将香椿蛋液倒里边,晃动锅子将其自然摊薄。接着用中等火候加热,凝固后翻个面,继续加热到彻底焦黄定型,铲子压成小块,盛出装盘即可。

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