300克大米，150克面粉，60克糖，4克酵母
1.大米提前一晚上泡好
2.大米倒入破壁机，加齐平大米的水，选择破壁机果蔬汁模式打成米糊
3.加入150克面粉，60克糖，4克酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵
4.待发酵至两倍大后搅拌排气，模具刷油，将米糊倒入模具八分满
5.撒芝麻，桂花🌸，红枣，葡萄干，根据自己喜欢的放入即可
6.二次发酵二十分钟后，再蒸20分钟🕰️焖5分钟🕰️
这样做出来的大米发糕香香软软的
老人孩子都爱吃
大米只会煮着吃？试试这样做
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