
在米兰市中心东侧的一条宁静街道上,有一家鸡尾酒吧。它并不大,大概能容纳大约30人舒适地坐下。菜单非常丰富:有37页的鸡尾酒,范围从经典款到一些相当定制化的选择。
这些特征都不算特别,也不算不寻常,更不太能解释为什么你会在一家体育出版物上读到它的消息。
真正使它具有报道价值的是它的名字:“诺丁汉森林”。
在世界著名的足球城市之一开设一家足球主题的酒吧并不是一个异想天开的主意。但选择一个与一支中等规模、但目前非常成功的英格兰球队同名的酒吧?这就有些不同寻常了。
无论这种情况多么随意,这家位于意大利北部的鸡尾酒吧和目前英超联赛排名第三的球队之间一定有某种联系。这个名字太有专项特色了——它有自己的历史——不能不以某种方式联系在一起。
可能是由一位足球迷开的,他还记得在布赖恩·克拉夫带领下赢得欧洲杯的那个20世纪七八十年代的伟大球队。这是否是在向赫伯特·基尔宾致敬?他是19世纪末从诺丁汉迁居意大利并创立了AC米兰足球与板球俱乐部的人,这就是今天更为人熟知的AC米兰。或者,这是否是向19世纪意大利将军朱塞佩·加里波第的一种稍显隐晦的致敬?他的军队穿着的红色军装曾激励了诺丁汉森林队的队服颜色。

不,这些都不是原因。
因为“诺丁汉森林”这家酒吧与“诺丁汉森林”足球俱乐部之间并没有任何直接联系。它并不是以足球俱乐部命名的,酒吧的老板也不是足球俱乐部的粉丝(事实上,甚至对足球不感兴趣),酒吧内外没有任何关于足球俱乐部的引用。重申一下:诺丁汉森林酒吧与诺丁汉森林足球俱乐部没有直接联系。
对此,完全可以理解的反应是:怎么会?
一个名为“诺丁汉森林”的酒吧竟然与诺丁汉森林足球俱乐部没有任何关联?
答案有点复杂,这要追溯到英格兰之外的加勒比地区。
诺丁汉森林酒吧的老板达里奥·科米尼表示:“酒吧的名字取自安提瓜岛上的一家酒吧。”当时,他的家族拥有这家被称为Bar Monforte的店铺。在20世纪70年代的一次安提瓜之旅后,他们受到了启发,决定改变这个地方的主题和名称。
“这家酒吧专注于朗姆酒,而朗姆酒在意大利当时还没有流行。我想创建一个提供大量朗姆酒选择的地方,而普通酒吧只有五六种不同的品牌。”
接下来的显而易见的问题是:为什么安提瓜的那个地方被命名为诺丁汉森林?对此答案是:嗯,不太确定。这很难说,因为它在某个20世纪70年代的飓风中被摧毁。记者联系了安提瓜的人进行询问,很多人记得诺丁汉森林曾位于该岛的英吉利港地区,但没有人能确定这个名字的来源。我们从访谈中得到的最好的猜测是,一位来自英格兰的移民开了这家酒吧,并以那支足球俱乐部命名。但要确定这一点很困难。
回到米兰,诺丁汉森林的内部装饰相当别致。正如你所期望的,到处都是酒瓶,尤其是朗姆酒瓶。几排架子上放着带滴管的瓶子,如同某种疯狂药剂师的实验室。墙面装饰着从安提瓜进口的木材,还有渔网、吊床以及老式时钟。这些东西虽然看上去不太相配,但确实统一在一个主题下。还有一盏豹纹灯。一个架子上摆放着一个真正的头骨,虽然不太清楚是谁或什么的头骨。就在头骨的左边是一副手铐:最好别问为什么。

翻阅厚厚的菜单后,我被各种选择搞得不知所措,最终忽略了名叫“尸体复苏者”和“滚球”的饮品,选择了“前往米兰”,这款饮品包括杜松子酒、苦艾酒和某种大黄泡沫。这一选择短期内是极好的(味道绝佳),但长期来看就不太明智了(酒精浓度非常高,第二天我在回家的航班上头脑昏沉,难以忍受)。另一个饮品则带有一个假冰块中的灯,蒸汽从顶部喷涌而出,就像从古老神秘者的药锅中冒出来一样。

科米尼在吧台后面,穿着他惯常的黑色长袍。这是他的一生事业:他的家族拥有许多酒吧,而他从小就围绕在这些酒吧边,早早开始做咖啡,然后混合鸡尾酒。他周游世界,在酒吧工作,磨练他的调酒技艺。
在这些旅行的一部分中,他曾短暂担任意大利前总理及AC米兰老板西尔维奥·贝卢斯科尼的私人酒吧侍者。结果可能是贝卢斯科尼让科米尼拥有了诺丁汉森林。
“他真的是一个友好和善的人,”科米尼说。“是他推动我去管理家族酒吧。贝卢斯科尼先生告诉我,如果你有生意,你必须让它成长并创造就业机会,只有通过这种方式,你才能为未来留下印记。他时不时来看我。”

酒吧吸引了许多因名字而来的游客——来自诺丁汉的居民、森林队的球迷、一般的英格兰足球迷——他们可能期待看到斯图尔特·皮尔斯的海报或摩根·吉布斯-怀特的纸板剪影,或者墙上至少有布赖恩·克拉夫的名言。然后他们稍感困惑地发现这是一家加勒比主题的鸡尾酒吧,连棵麻烦的树都看不到。
然而,尽管这可能会让科米尼感到烦躁,却反而孕育出了一些美好的东西。
“口耳相传是美好的,看到人们因在米兰发现‘诺丁汉’这个名字而感到开心。”他说,“很抱歉让他们失望,因为这个地方是受加勒比的一个地方启发而来的,但我在他们眼中看到了对诺丁汉城的热情。
“他们都非常友好,让我觉得自己像他们中的一员。他们给我带来了球队的球衣和旗帜,但其他人是普通游客,他们带来了城市的明信片和照片。几年前,甚至诺丁汉的著名自行车品牌拉莱也给我写信,说他们想给我送个牌匾。我真正地被感动了,诺丁汉城像儿子一样收养了我。我怎么能不爱他们?
“我这一生非常幸运,这很大程度都归功于诺丁汉这座城市。”