高手在民间,菜场里的“武林大会”开赛啦!

上海徐汇 2025-04-16 17:24:38
俗话说“三百六十行,行行出状元”。4月15日下午,上海市划船俱乐部内,第三届“长桥杯”徐汇区市集职工劳动技能大赛拉开帷幕,将菜市场里的场景挪进赛场,为菜市场职工搭建了一个展示自己的舞台。

赛前动员

冬瓜,一刀下去要恰好切出350克;一筐蚕豆,一把抓正好剥出2两;一个金属小盆,舀一次,半斤花生米不多不少。本次大赛集结了来自徐汇区22家市集的110名市集职工,高难度的比赛项目让参赛职工们摩拳擦掌,跃跃欲试。

比赛现场

本次大赛由徐汇区总工会、徐汇区商务委、长桥街道党工委办事处、新徐汇集团有限公司工会联合主办。来自漕河泾市集的周轶明告诉记者,这已经是他第二次参加“长桥杯”市集职工劳动技能大赛。相较去年,今年新加入的舀花生米、打百叶结既增添了趣味性,也给他们闯关带来了更大的挑战。大赛中让他最喜欢的还是活动的氛围:“一年一度这么多队伍集结,大家一起切磋‘武’艺,气氛很好。”

作为全区市集职工云集的一次盛会,本次比赛除了让职工们互相切磋,也为他们搭建了一个互相学习、取长补短的平台。比赛现场,就有不少“跨专业”选手“临时抱佛脚”,抓紧时间向其他选手“取经”,磨炼自己的职业技能。平日里处理牛羊肉得心应手的马金芳面对一刀切冬瓜、计时打百叶结难免有些犯难:“参加这个活动也是放松心情,重在参与,而且可以提升自己平时不擅长的能力,蛮开心的。”

职工们现场交流

记者注意到,本次比赛较往届新增的剥蚕豆、打百叶结等环节,涉及的都是时令春菜中的热门食材,比赛评判标准也更加聚焦现实场景,考察市集职工能否快、准、好地完成居民们的“进阶需求”。

长桥街道总工会相关负责人告诉记者,现在居民的需求呈现多元化的趋势,今年的大赛项目就结合了居民的需求,比如顾客买了毛豆、蚕豆,要求帮忙剥壳就是常见的需求,市集职工们手上有“准头”,才能给顾客更好的体验。

比赛间隙,主办方为市集职工们准备了趣味体育、非遗体验、“幸福直通车”等服务活动。为了庆祝中华全国总工会及上海总工会成立100周年,现场还邀请市集职工们以蔬果装点花车。市集的服务“明星”和区内劳模代表也当场分享了他们的经验和心得体会,激励市集职工们不断精进自身。赛前,还举办了市集摄影大赛,并动员居民们投票选出“最美市集”,让市集职工们一展他们的奇思妙想。

非遗体验摊位

居民们浏览市集摄影作品

“职工们对活动的需求也是多方面的,不仅是对劳动技能的需求,也有对美的、对生活的一种享受。”长桥街道相关负责人介绍道。

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记者:沈艺飞

编辑:邱彩红

审校:韦丽

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