有人的地方就有江湖！

4月28日，济南一家经营了31年的老炸鸡店“六块抹布”关门的消息，在社交平台传的沸沸扬扬，让很多济南当地的居民也是倍感震惊。

虽然这家炸鸡店对于很多网友而言并不熟悉，但几乎每一所城市，都有当地独特风味的特色小吃，“六块抹布”炸鸡店同时也承载了很多济南人的记忆。

从视频上看得出来，卖炸鸡的是一位大叔，大叔的店面很小，看起来甚至有点破破烂烂的，不过“酒香不怕巷子深”，每次大叔一开门，那排队的人可是不带停的，如果不是靠良心来做买卖，恐怕也真的吸引不了这么多的老顾客。

可没想到有博主再次去打卡的时候，却被大叔告知自己要搬走不敢了，一听这话让博主的心突然变得“哇凉哇凉”的。

而直到后面听了炸鸡店老板大叔的说辞之后，才发现事情压根就没有想象中的那样简单。

大叔其实不是济南本地人，家里是南京的，和老伴两个人勤勤恳恳的在济南开店，炸鸡店的位置是在济南九职专旁边的胡同里，店在一楼，楼上都是一些小区里面的住户。

从视频上看，大叔的炸鸡店装修很简陋，一个焊接的炉灶和桌子，上面写着“童子鸡”三个字，虽然说是油炸，但大叔家的良心油和好厨艺让人完全吃不出任何的油腻。

据当地人口中得知，大叔和妻子每天凌晨三点就要起来卤制备货，之所以叫做“六块抹布”，也是因为大叔本身就有点洁癖在身上，吃过他卖的炸鸡就会发现，桌子上一直都有6块抹布，但凡桌子上有一点油点子，大叔都会擦得干干净净，随时随地的注意卫生，不锈钢的灶台擦的也是锃锃亮。

每到夏天的时候，大叔和一旁的妻子是一边忙叨一边流汗，毕竟炉灶是在外面，也没有个空调啥的，的确是很辛苦的，没想到大叔这一坚持就是31年。

就大叔本人所说，其实中间也有很多次想要放弃的念头，但时间久了，老顾客一个接着一个得来，很多甚至都处成了朋友，让他老两口也舍不得放下自己的这摊生意。

况且看着炸鸡店门口排起的长队，让老两口也觉得很有成就感，自然而然就有感情了。

原本大家以为，只要去的足够早，就能吃上大叔一口炸的酥脆的炸鸡，可没想到等到这两天再去的时候，大叔的炸鸡已经没有了，仅仅只剩下鸡脖子和鸡腿鸡翅这些，一问原因才知道是不干了。

一开始得知大叔不干的时候都有些不可思议，31年的好生意，怎么能说不干就不干呢，但当着顾客的面，大叔其实也没有透露太多。

直到有一位经常来吃的博主，也算是“六块抹布”的老顾客和徒弟，得知大叔不干的消息之后，第一时间就打电话给大叔，询问是身体出现什么问题了，还是说有另外的原因。

而大叔却很无奈的表示，昨天是买炸鸡的最后一天了，当时六点多还有100多个人没买到，说的甚至还有些自责。

同时也曝出了炸鸡店之所以会关门的重要原因，其实是因为有人“看不下去了”，直接对大叔的店一个劲的投诉，更可笑的是，投诉的原因还是卫生不达标。

这让博主听了也是“气笑了”，要说别人家卫生不达标也就算了，说大叔家的炸鸡卫生不行，那属实是一个“无中生有”。

博主刚想劝大叔坚持就是胜利，不行的话在济南换个地方干也行，不能让这个老味道在济南消失了。

不曾想大叔却表示，天天投诉导致上面也下来人，自己已经折腾不起了，换个地方也没那个心气去干了，自己也已经把东西该扔的都扔了。

甚至还声称，5月2号自己儿子来接回南京之后，就不再回来济南了，以至于这个老味道的问题，大叔也是很大方的说道：“实在是很舍不得离开济南，干了这么多年了，心里面很难过，但是要走的话肯定要告诉你，家里面有做鸡的老汤，如果以后有人干的话，这个老汤是必须要的，是配不出来的，你给他保存起来，万一人家条件不好的，可以帮衬一把。”

听了大叔的说辞，看得出来他的确是一个心肠很善良的人，除此之外，大叔也表示自己和妻子年龄也大了，不想再折腾了。

咱就是说，就这样朴实无华的大叔，不管在哪里，不管做什么，都是不会差的。

网上的传播速度要比想象中的快得多，这样的原因一出，也让不少网友对此更是议论纷纷。

有的网友说道：“投诉的绝对不是济南本地人，那是我们小时候从小吃到大的，干不干净一眼就能看出来。”

甚至还有的网友开始出主意，表示：“济南文旅，要抓住这波流量啊，5.1必须让他开业。”

咱就是说，一个人说好那可能不是真的好，但一群人都说好，那必定是很有说法了。

事实上，这种因为生意太好被投诉的事情，已经不是第一次出现了，

还记得之前就有新闻曝出，浙江杭州的一家肉夹馍店因为自己家生意过于火爆，时常能排起长队，导致会有一段时间是堵路的。

结果就被对面的梅花糕店给举报暂时闭店了，对方甚至还狡辩道：“是因为他自己无证经营，我并非是嫉妒。”

不管是火爆的肉夹馍也好，排长队的“六块抹布”也罢，生意好都是有原因的，要么是食材新鲜味道好，要么就是良心又干净。

不知道大叔离开济南之后，会不会再有类似的炸鸡店出现，但对于济南本地人来讲，老味道终究是代替不了的。

对于这件事情，大家有什么看法呢？

信息来源：博主 大头么都吃

潇湘晨报