前段时间GO妹说了袁家岗天桥上串串好吃，就有网友留言让我去吃吃朝天门的美食四大金刚——凉菜、滑肉、佐料饭、糯米饭。

昨天中午GO妹带着128G的胃安排上了。

这个被围得水泄不通的地方，就是GO妹本次打探的第一家店，号称全重庆最好吃的凉菜盒饭，没得店名，也没得招牌，就只朴实无华地写了荤菜13，素材10元，可加饭不加菜。（具体地址就在大正商场一楼的楼梯口）

混迹在排队的人群中，GO妹问了问一起排队的路人，是在这边工作还是专门来打卡这家美食的。一位年轻的女士说：“我在这边工作，每天中午饭就吃这个，都吃了好多年了，从19岁吃到现在32岁了”。一个盒饭一吃就是13年还没吃伤，这不是死忠粉是什么？听到这样的回答，让GO妹更是期待这家的味道了呢！

旁边的阿姨听到了我们的对话，一脸开心地跟GO妹说：“你专门来打卡的啊，这家好吃，我平常没得事逛到这边来玩了，都要在这里吃了才回去”……到底有多好吃啊，好评嫩个多。

凉菜饭嘛，顾名思义，就是以凉菜为主，荤菜为辅。摊摊上摆起7个大盆，5素2荤，豆干拌芹菜、凉拌茄子、凉拌粉丝、凉拌藕、折耳根，黄豆烧肉、蒜薹炒肉。

上午大概10点多钟，老板就来这里出摊了。打饭的打饭，装菜的装菜，动作一气呵成，有序得很。GO妹要了一份13块钱的荤菜套餐，份量确实足得很，端在手里还有点重。

凉拌豆干很好吃，味道很足，吃到嘴里还有一股回甜味。

GO妹个人喜欢他们家的这个凉拌藕片，酸甜麻辣清脆的口味，吃了以后回味无穷。

凉拌茄子和折耳根裹起他们自己调的秘制油辣子，吃起也是一绝。佐料都渗透在菜里面了很入味，下饭真的不摆了。

真的，只有吃到嘴里GO妹算是明白了，为啥子楞个多人来吃了。

人均：荤菜13元/份，素菜10元/分，加饭不加菜

地址：渝中区朝天门曹家巷1号大正商场1楼楼梯间（人行天桥下）

天桥滑肉

就在这个凉菜盒饭的旁边的天桥上，有一家滑肉，锅上贴着4个大字，天桥滑肉，在朝天门也很受欢迎，有不少粉丝。

GO妹到的时候，店里已经卖完三锅了，还有不少食客排队等着。滑肉一到，大家蜂拥而至。老板动作也很麻利，放葱、盛汤，舀滑肉，一气呵成！

滑肉是12元一份，我们在买的时候，旁边的老熟客还在和老板抱怨，现在是越来越贵了，他们从6元吃到8元再到现在的12元。

这一份滑肉说实话哈，我觉得份量并不多，下面一大半都是豆芽。但味道确实还不错，瘦肉上裹满了苕粉，再在烫上撒上葱花，肉嫩而不柴，香滑软嫩，爽口清香。不喜欢吃清淡的朋友，可以自己加佐料，桌子上放的有油辣子，酱油醋这些。

但是不喜欢吃红苕粉的朋友，我劝你谨慎来打卡哈，因为这个这个嫩肉裹起的全是红苕粉。

人均：12元/份

地址：朝天门大正商场人行天桥上

红苕糯米饭

常年混迹朝天门的都晓得，这个5块钱一份的糯米饭是一定要打卡试一试的，便宜又管饱。

糯米和红苕蒸在一起，你还没靠近就已经味道香气了。吃起来糯叽叽的，红苕又耙又甜。里面还给你搭配了解腻的泡菜和粉丝，很爽口。

不过这个糯米饭没得什么固定的摊位，都是老板端起再吆喝，你有需要就给你端过来，属于是流动摊位了。

人均：5元/份

地址：大融汇负二楼人行天桥下，看见有人吆喝就是了

老天门豆花饭

这家店真的是名声在外，GO妹还没来过重庆的朋友不止一次跟我说，她来重庆一定让我带她去吃吃这家的佐料饭。

佐料饭就是把调好的佐料和秘制咸菜倒入米饭，拌匀就可以吃了 。看起有点黑暗料理，但是真的很对GO妹这个干饭人的口味。6块钱一碗价格也还是比较合理（想吃清淡点的朋友，一定记得要给嬢嬢说，少放点辣椒和味精盐巴哈）

除了佐料拌饭，这家还有烧白，13块钱一份，肥瘦相间，可以看出肉的品质还是相当不错的，刀工看起也可以，打底的咸菜下饭也是一绝。

据其他网友说这里的凉拌三丝和豆花也很好吃，GO妹由于前面吃了凉拌盒饭、滑肉、糯米饭，实在腾不出其他地方再来装它们了。就只点了最经典的佐料饭和烧白。有吃过豆花饭和其他的朋友，可以在评论区留言哦。

人均：13元左右地址：渝中区朝天门大生商场3楼露台

每天中午来朝天门吃饭的人有很多，他们大都是批发商场里的商人、来进货的老板，或者是来重庆旅游的游客。大家在这里都习惯了席地而坐吃着这些家常饭菜，感受这个城市特有的烟火江湖气。你呢？朝天门的这四大美食巨头，都吃过吗？评论区聊聊