燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒今日我们将迎来

春天的最后一个节气

谷 雨

此时节

柳絮飞落，杜鹃夜啼

牡丹吐蕊，樱桃红熟

是万物生长的最佳时节

一、谷雨三候

一候萍始生

萍，因为“与水相平故曰萍”。“萍始生”虽特指萍，但亦是水生植物集体春生的代言物。阳春三月，有两组最经典的“相逢”，一是清明时节风与花的相逢，一是谷雨时节萍与水的相逢。

二候鸣鸠拂其羽

鸣鸠拂其羽，是说布谷鸟翩翩起舞。布谷鸟是古代的春神，鸠鸣春暮，“鸣鸠拂其羽，四海皆阳春”。在人们看来，布谷鸟独特的叫声，似乎是在催耕。但在生物学者看来，布谷鸟的啼叫，只是宣示领地的声音。

三候戴胜降于桑

古时立春时，女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物，戴在头上，称为“春胜”。戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，所以人们将其称为“戴胜”鸟。所谓戴胜降于桑，是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。

二、谷雨习俗

1、【食香椿】谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口、营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。采香椿也是充满乐趣的春事之一。

2、【赏牡丹】唯有牡丹真国色，花开时节动京城。谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

3、【喝谷雨茶】南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。传说谷雨茶喝了以后有清火、明目等功效。

三、谷雨养生

谷雨是春季最后一个节气，接下来就是夏季。春季肝主令，夏季心主令，所以谷雨养生，既要调肝也要调心。

【1】辨证饮食，适当祛湿

饮食上，可以根据个人体质，适当吃一些具有祛湿效果的食物，如白扁豆、赤小豆、薏苡仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮等。

【2】早睡早起，调养脏腑

作息方面，由于此时节阳气渐长、阴气渐消，所以要早睡早起，以调养脏腑。

另外，由于谷雨时节雨水较多，起居上也要注意保暖，预防湿邪侵入人体，出现头重如裹、肩颈痛、关节肌肉酸重、身体困重不爽、脘腹胀满、不欲饮食等症状，对于已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎的人来说，在此节气尤要注意防护，避免疾病复发或加重。

【3】适当锻炼，增强体魄

中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。

人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能促进身体的新陈代谢。

增加出汗量，使气血通畅，瘀滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。

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