参考文献：

[1]国家老年疾病临床医学研究中心.中国阿尔茨海默病流行病学调查结果报告.2022年发布。

六十三岁那年，老张开始每天吃鱼油。

他不是为了长寿，不是为了养生，也不是为了追赶风口。他是怕忘事，怕一觉醒来，连自己是谁都不记得了。

他看过电视上讲的，说现在越来越多人得老年痴呆，有的才五十多岁就开始糊涂了。

他心里咯噔一下，觉得这病像是个躲在角落里的小偷，哪天你一转身，它就把你脑子里所有的记忆全偷走了。

老张害怕。

他是个记性特别好的人，一辈子都靠这点本事混饭吃。年轻时候在供销社当账房先生，算盘打得啪啪响，谁欠了几块几毛，他都能记得清清楚楚。

老了以后，孙子生日是哪天，老伴喜欢吃什么菜，邻居家小狗叫什么名，他都一清二楚。

他不愿意变成那种坐在轮椅上，连自己儿子都认不出的老人。

于是他听了一个朋友的建议，说鱼油好，说里面有DHA，说DHA是“脑黄金”，吃了能让脑子灵光点。老张一听这词，觉得挺霸气：“脑黄金”，这不比钙片、维生素听着神气多了吗？

于是他就每天早上吃一颗鱼油，饭后一口水咽下去，咕嘟一下，像是吞下了对抗遗忘的希望。

刚开始那几天，他还挺兴奋，觉得脑子真的清楚了。

看报纸看得快了，打牌也不再出错了，连晚上做梦都觉得梦得特别有逻辑。

可这兴奋劲儿没过半个月，就熄火了。

他发现自己照样忘东忘西。明明刚把钥匙放在茶几上，转个身就找不到了；去菜市场买五样菜，回来一掰手指，只拿了三样；孙子让他晚上看动画片，结果他一边看一边睡着了，醒来还问孙子：“这电视刚开始演没？”

老张开始怀疑了。

他摸着肚子，觉得这每天咕嘟下去的鱼油，不像是“脑黄金”，倒像是“油水白花”。

他去找那个推荐他吃鱼油的朋友，那个朋友却说：“你得坚持，吃半年才见效。”

老张一听，哦，那我再来三瓶。

鱼油变成了他生活的一部分，就跟早上刷牙、晚上洗脚一样自然。

他甚至特意去超市买了个透明的小药盒，把每天的鱼油一格一格地装进去，一周七颗，滴水不漏。

时间一晃，半年过去了。

老张没变聪明，也没变糊涂。他还是那个记性不错、偶尔犯迷糊的老头。

他还是会在厨房找不到酱油，但也还是能一口气背出自己初中时候的班主任名字。

他有点生气，也有点无奈。

他觉得自己被忽悠了。可他又不敢停下来，万一真有点用呢？万一哪天不吃了，脑子突然咔嚓一下断电了呢？

我们先别急着评判老张是不是做了无用功，倒是可以来聊聊，这鱼油到底是不是传说中的“脑黄金”。

鱼油里头的DHA，确实是大脑里重要的脂肪酸成分之一。人的大脑有百分之六十是脂肪，DHA就像是这块“油田”里的一种高级润滑剂。

它在胎儿发育、婴儿成长的时候尤其重要，那时候补DHA确实能让小脑袋瓜更灵光。

可问题是，人到了老年，脑子不再是长身体的时候，那DHA还能不能起作用，这事就复杂了。

有研究说，长期补充DHA可能对认知功能有帮助。

2020年，美国一项临床试验找来了一千多个六十岁以上的老人，每天给他们吃鱼油和DHA，结果发现，那些已经有轻度认知障碍的人，吃了几个月以后，记忆力确实比没吃的人好一点。

但这“好一点”到底是好到什么程度？能记住孙子的名字？还是能想起来早上吃了啥？研究没说清楚。

还有更多的研究说，鱼油对已经健康的老年人帮助不大。

就像是你汽车没毛病，你天天往油箱里加好油，也开不出法拉利的速度。

这就像老张的情况。

他的脑子本来就没出大问题，吃鱼油就像在没有感冒的时候吃感冒药，可能没用，可能也没坏处，但你很难说它到底帮你挡住了什么灾难。

也有人问，既然鱼油不一定有用，那是不是就别吃了？

这得看你是谁。要是你吃了以后觉得心里踏实，觉得每天吞一颗就像是给脑子系上了安全带，那吃着也无妨。

反正鱼油副作用很小，除非你吃到过量，肚子不舒服、拉肚子、反胃打嗝，不然问题不大。

但你要是指望它能让你六十岁的大脑焕发十八岁的青春，那就劝你别抱太大希望。

老年痴呆，不是靠一粒药、一瓶油就能挡住的。

它是个慢慢来的病，就像雨天渗水的屋顶，一点点漏，不知不觉你就站在水坑里了。

它的早期症状非常隐蔽。不是你突然不认识家人了，也不是你一下子不会说话了，而是你会开始频繁地忘事。

比如你刚把手机放桌上，两分钟后又翻箱倒柜找它；你跟人说话，说到一半忘了自己要表达啥；你做饭的时候，盐加了两次，锅盖却忘了盖。

这些“小糊涂”，可能就是老年痴呆最早的信号。

还有些人会变得不爱出门，懒得说话，情绪也比以前更容易波动，动不动就烦躁，或者突然变得特别冷漠。

这些变化，常常被家人误以为是“老了脾气变了”，其实可能是脑子在悄悄出毛病。

那怎么办？难道就只能干等着？

其实也不尽然。虽然现在还没有彻底治愈老年痴呆的方法，但我们可以做很多“拖延动作”。

就像树叶迟早要落，但你可以撑把伞，别让它砸你头上。

除了吃鱼油，有些方法其实更靠谱。

比如说多用脑。

打打麻将、学学新东西、背背歌词、写写字、做做填字游戏，让脑子保持活跃状态。

脑子这东西，不用就荒，用得多了，它就不容易锈。

再比如说别一个人闷着。

孤独是老年痴呆的帮凶。人年纪越大，越不能关起门过日子。

哪怕是每天去小区遛弯，和老李头吹吹牛，也比一个人在屋里看电视强。

饮食上，也不是一定要吃鱼油。

吃点鲑鱼、鲭鱼、核桃、亚麻籽，这些天然的食物里也有对大脑好的脂肪酸。

比起一瓶瓶鱼油胶囊，一块烤鱼可能来得更实在。

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