✨💖这款紫薯早餐包不仅外观诱人,而且口感丰富,是享受美味早餐的最佳选择。每一口都充满了紫薯的香甜、面团的松软,搭配浓郁的馅料,让你的早晨更加美好!🍠🍞
💡小贴士:
- 为了让紫薯泥更加细腻,可以提前蒸熟紫薯并压成泥。
- 发酵时要保持适宜的温度,避免发酵过度或不足。
😋口感描述:紫薯香甜可口,面团松软有弹性,搭配浓郁的馅料,层次分明,营养丰富。无论是作为早餐还是便当,都能让人感到满足和愉悦。
👉制作步骤:
1. 🍠准备紫薯泥:
- 将紫薯洗净去皮,切成小块。
- 蒸锅中加水,将紫薯块放入蒸笼中蒸熟。
- 取出蒸熟的紫薯,用勺子压成泥状备用。
2. 🧀准备面团:
- 面粉300克、酵母3克、白糖30克、温水适量混合均匀。
- 揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
3. 🥄制作馅料:
- 紫薯泥加入适量白糖搅拌均匀。
- 可以根据个人口味添加少量奶油或黄油增加风味。
4. 🤳包制:
- 发酵好的面团取出,揉匀排气。
- 分割成小剂子,擀成圆形面皮。
- 包入适量紫薯馅料,捏紧封口。
- 放入蒸笼中二次发酵15分钟。
5. 🍽️蒸制:
- 锅中加水烧开,放入蒸笼。
- 大火蒸15分钟,关火后焖5分钟再取出。
📸在这美好的早晨,给自己一份温暖的早餐吧!无论是独自享用还是与家人朋友分享,这款紫薯早餐包都能带来满满的幸福感爆棚🌈🙈期待您的作品,让我们一起分享这份独特的美味体验!💕✨