纳粮开中是朱元璋制定的一条明朝根本大法，明朝建国初期，边境形势不容乐观，北方有蒙古人虎视眈眈，南边还有许多张士诚的海上强盗随时准备反攻倒算。在这种情况之下，朱元璋为了守住北方边境，不让蒙古人重新南下，派遣了大量士兵防守边境。

这几十万的士兵守卫边境之后，粮食成为了一个大问题，这些人吃饭没有粮食，北方数十年的战争下来早就没有了人口种地，粮食能够让基层官府维持下去就已经是很不错了，根本没有多余的粮食让这些士兵吃，为了解决这个问题，朱元璋发明出来了纳粮开中法。

简单来说，就是让南方的商人将粮食运输到北方边境，交到军队手中，然后可以以此作为凭证从朝廷上获得“盐引”，盐引就相当于是现代社会的食盐贩卖许可证，有了这个之后这些商人就可以在全国各地贩卖食盐。

中国古代从汉朝之后，为了确保国家收益，盐铁这些重要资源基本上都是国家来做生意，是以国有企业的方式营造的，这里面的利润很大，如果私人无限制扩张下去的话，就会对整个社会形成一种巨大的威胁，到时候资本上台，颠覆整个国家政权都不是没有可能的事情。

所以盐铁从汉武帝桑弘羊之后都是国家在管理操作贩卖，这里面的巨大利润让国家赚了很多钱。现在朱元璋将这个权利以另外一种方式贩卖给了商人，看起来不好，其实是为了节省成本和开支，如果让当时的国家去组织粮食运输到边境的话，中间成本太大，而且还会出现贪污的情况。

但如果让这些商人运输粮食的话，这些问题就可以很好的避免了，因为商人为了利润最大，肯定就会想到各种节省成本的办法，以此来获得大明朝廷颁发的盐引，这样一来就是一个共赢的局面了，明政府节省了开支，商人也赚钱了，边境士兵也吃饱饭了，整个国防也稳定起来了。

纳粮开中在明朝前期的时候实行的很好，边境士兵能够吃饱饭，有银子拿，战斗力很高，打起蒙古和女真人战斗力是没的说。到成化皇帝的时候，事情发生了一些变化，商人发现运输粮食过去太不划算，距离实在是太远了，就专门请人在边境种粮食交给军队，这样战斗力也没有发生影响。

但自从弘治登基之后一切都发生了变化，户部尚书叶淇主持了变法，直接废弃了朱元璋定下的规矩，让商人以后不用再交纳粮食就可以拿到盐引了，而是商人只需要交银子就能拿到盐引，他们说的很好听，可以为国家增加收入，国家到时候拿这笔钱去买粮食给军队就行。

但实际上造成了整个大明朝的腐败，一切都用钱来结算之后，商人资本就更加的肆无忌惮了，只需要钱到位什么事情都好说，官府的人也被他们贿赂了，大家拿钱都拿的很开心，但送到边境的粮食根本不足了，全都是以次充好，大家都赚钱，根本没人顾忌边境士兵的死活。

从此之后大明边军就垮掉了，后来女真人打进来，这个无底洞再也填不满了，明朝军队都是饿着肚子打仗，这能打赢才怪呢？明朝的纳银开中法忽悠了弘治皇帝，大臣和商人们在这次改革之中赚翻了，最后国家的根基也被他们一步步的吃空了，后来再也挽回不了。