踏入婺源清风仙境，仿若一脚迈进了时光的隐秘褶皱，一个超脱尘世的奇幻天地豁然眼前。清风仙境，地处婺源县西北部赋春镇严田至王村，于古县治清华镇至赋春镇公路旁，交通便利却又似与喧嚣尘世划清界限。

相传在南宋绍兴元年，抗金名将岳飞征李成路经此地，被阵阵清风吸引，率众将领入内纳凉歇息。清风从青螺双洞口悠悠拂来，仅仅片刻，便让众人周身舒畅，岳飞不禁赞叹“好一处清风仙境”，自此，青螺洞便有了这诗意的新名。

清风洞是距今二亿多年前古生代时期形成的“喀斯特”溶洞 ，走进洞内，仿佛误入了一座被岁月尘封的艺术殿堂。五彩的灯光柔和地洒在钟乳石和石笋上，它们有的如破土而出的春笋，有的似倒挂的利剑，有的像亭亭玉立的仙女，千姿百态，晶莹绚丽。“仙女潭”的静谧、“龙宫”的威严、“定海神针”的挺拔，每一处景观都像是大自然精心雕琢的杰作，令人目不暇接。

婺源四季分明，而洞内却是另一番天地。隆冬时，雾气腾腾，温暖如春；盛夏时，洞外蝉鸣喧嚣，洞内却凉爽宜人，宛如清凉的龙宫。这独特的气候条件，让清风洞成为了天然的酒窖。如今，洞中的一隅，整齐排列着酒缸，缸中封存的，正是清华婺酒。

清华婺酒，作为中华老字号，承载着深厚的历史文化底蕴。早在唐开元年间，婺源清华镇酒坊林立，商业繁荣，酿酒业发达，有着“婺源水酒实多”的记载。乾隆年间，创始人江正铿在酿酒工艺中加入竹叶、当归等祖传秘方中的中草药，用冰糖、白糖煎成糖液，再将酒、糖、药三液按科学配方精制，与当地贡米、地下泉水一同酿造，经泥窖发酵等层层工艺，终成酒中珍品。清华婺酒曾被誉为江西四大名酒之一，在1963年被评为江西省名酒，1980年在全省评酒会上被评为省优质酒，2011年2月，“清华婺”品牌被国家商务部认定为“中华老字号”，2023年9月28日，又通过了商务部等5部门关于中华老字号的复核。

开启一坛清华婺，馥郁的香气瞬间弥漫开来，这香气复杂而迷人，有花果的清甜，有药材的醇厚，还有岁月沉淀的酒香。浅尝一口，酒液在舌尖滚动，首先触碰到的是那恰到好处的甜，如春日暖阳般温柔。随后，醇厚的酒意裹挟着淡淡的药香，层层递进。咽下酒后，暖意从喉咙蔓延至全身，仿佛所有的疲惫都被这一口酒驱散。

在这清风仙境中，时间仿佛失去了原本的流速。有传言说，洞中一年，洞外三三年 。清华婺酒在这悠悠时光里，在恒温恒湿的清风洞中，慢慢沉淀、发酵，每一滴都凝聚着岁月的精华。它遵循着“粮必精，水必甘，器必洁，曲必陈，储必久，工必细，管必严”的祖训，新酿的原酒至少存放三年甚至五年才会做成产品。

当我们出洞之时，带着一身被洞内灵气滋养的惬意，仿若仙人般超凡脱俗。手中的清华婺，也不再只是一坛酒，它是时间的馈赠，是幸福的具象化，是中华老字号传承至今的独特魅力展现。

它像时间的玫瑰，在黑暗中默默绽放，用漫长的等待换来了这一口惊艳时光的香醇。每一次品味清华婺，都是在品味生活的幸福。那是与家人围坐时的温暖，是与老友相聚时的欢乐，是在忙碌生活中偷得的片刻闲适。清华婺，用它独特的香甜，为我们的生活增添了一抹别样的色彩，成为幸福生活最生动的注脚 。

——玉窑创始人 黄国军