明天就是农历三月十九日，是民间信仰中太阳星君的诞辰日，太阳星君全称为“日宫太丹炎光郁明太阳帝君”，是道教的日神，也被称为太阳公、太阳神、日神等，承载着中国人对光明、温暖和希望的美好寄托。明天农历三月十九，别忘“吃三样，做一事，忌一事”习俗，沐浴阳光身体健！

一、吃三样

1、吃太阳糕

太阳糕又称为“春糕”，既是供品，又是应节的食品。太阳糕是农历三月十九日最具代表性的传统食物，用糯米制成，形如圆日。古人认为，春日阳气初升，食用太阳糕可吸纳日光精华，驱散冬寒残留的阴郁之气。这一习俗更多寄托着对光明前程的向往，咬一口软糯香甜的太阳糕，仿佛将春日的希望含在口中。

食材：江米面、黑糖、红曲粉

做法：1、江米面用水和匀，分成大小一致的小圆饼。2、上蒸笼蒸熟，稍微冷却。3、在圆饼上抹上一层黑糖，每五张叠在一起。4、再将叠在一起的圆饼上印出太阳或金鸡图案，美味好吃的太阳糕就做好了。

2、吃鸡蛋

中国传统文化中，鸡蛋常被视为生命和希望的象征。太阳星君诞辰这天，吃鸡蛋寓意着新的开始和美好的未来。荷包蛋外形很像太阳，光滑完整不破皮，寓意生活团团圆圆，幸福美满！

食材：新鲜鸡蛋、水、盐

做法：1、锅里加水，再加入一勺盐，微量的盐分会渗进鸡蛋里面，提升蛋清的筋性，更不容易把荷包蛋煮烂，先大火烧到沸腾，然后关火。2、等到锅里的水不再沸腾，锅底没有大量水泡涌出，只有特别小的水泡涌出。3、将鸡蛋打到锅里面，鸡蛋要尽可能的贴着水面打到锅里，荷包蛋下锅后，一定要用筷子轻轻搅动荷包蛋周围的清水，让清水形成一个漩涡，把鸡蛋给包裹住，这样煮出的荷包蛋，造型才会完整光滑细腻。4、鸡蛋入锅后开小火，煮至鸡蛋底部变白。5、用铲子轻轻把鸡蛋从锅底铲下来，继续小火将鸡蛋煮熟，即可捞出。

3、吃太阳饼

农历三月十九日太阳星君诞，民间有吃太阳饼的传统食俗。太阳饼属于甜馅薄饼，形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落，奶香浓郁，香酥可口。

食材：高筋面粉、低筋面粉、糖粉、猪油、黄油、色拉油、麦芽糖、奶粉、水

做法：1、将麦芽糖跟糖粉和奶粉搓匀，再加水和黄油拌匀，最后揉入面粉，并分成15等分。2、将所有油皮材料混合成团，盖上保鲜膜或湿布醒30分钟。混合油酥材料成团。3、将油酥和醒好的油皮分成15分，分别取一份油皮和一份油酥，油皮按扁包住油酥，收紧收口，收口朝下放置，直到15份都完成。4、取一个面团，收口朝上擀成长条，卷起，15个完成后醒10分钟。5、取一份醒好的面卷，再次擀成长条，卷起，15个完成后再醒10分钟。6、取一个醒好的面卷，在中间压一下，两边向中间推，压扁。7、擀皮，包入馅料，收紧收口，稍按扁，印章或者用擀面杖的一头沾红色素印上图案或圆。8、烤箱预热190度，烤15-20分钟左右，即可出炉。

二、做一事：祭太阳：

农历三月十九日太阳星君诞，人们会在院子里供太阳糕以及各种美食，祭拜太阳，以求取风调雨顺、五谷丰登，沐浴阳光，身体健康！

三、忌一事：忌晒被子

农历三月十九日太阳星君诞这天，不宜晒被子，古人认为这一天会"晒走运气"。虽然现代科学可能无法解释这个说法，但不妨就当作给自己一天假期，好好休息一下。

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