我从小就听说过那句“面朝大海，春暖花开”，却从未亲眼见过大海。
今年，有个老朋友在威海结婚，这给了我一个千载难逢的机会。
那个周末，我推掉了所有的工作，背上行囊，踏上了去往威海的旅程。
酒席那天，大批亲戚朋友们齐聚一堂。
初见大海的豪迈还未消退，我满怀期待地坐在婚宴的桌前。
可谁知，这顿喜酒之后，我的脑海里满是问号。
海鲜盛宴：威海的酒席为何如此丰盛？
刚坐下不久，一道道海鲜美食便接连不断地端了上来。
生蚝、皮皮虾、海螺、帝王蟹、海虹……每一道菜都让人目不暇接。
当时的我，只能愣愣地望着这些从未亲眼见过的海鲜。
对于习惯了老火锅的重庆人来说，这样的场景简直是极大的视觉刺激。
在重庆，办酒席虽然丰盛，但以各种肉类和川菜见长，海鲜难得一见。
现在却突然面对一大桌子的海鲜，我甚至有点不知道从哪儿下手。
这些量，放到重庆，够吃好几顿了。
那天婚宴上，大家边吃边聊，席间的氛围格外融洽。
威海朋友告诉我，这在当地是很正常的，他们靠海吃海，海鲜自然是主打。
饮食文化差异：威海人处理海鲜的方法婚宴上不仅海鲜种类繁多，做法也让我大开眼界。
与重庆的热闹火锅不同，威海的每一道海鲜都讲究最大程度地保留食材原味。
清蒸、炭烤等做法确保了海鲜的鲜美原汁原味，尤其是那道鲅鱼饺子，薄皮大馅，咬一口全是海洋的气息。
虽然威海的海鲜做法简单，不添加过多调料，却更加凸显食材本身的鲜甜，这与重庆的爆炒、重口味形成了鲜明对比。
每个人都有自己的饮食习惯，我自然更偏爱重庆的辛辣，但也不得不佩服威海人对食材的尊重和讲究。
有时候，简单的烹饪反而更能引出食材本身的美味。
啤酒配海鲜：威海人的饮食习惯除了海鲜，威海人对啤酒的钟爱也让我印象深刻。
无论酒席还是大排档，啤酒是必不可少的，不仅是朋友间助兴，也是海鲜的绝妙搭档。
几个大老爷们，在酒席上你一杯我一杯，气氛那叫一个热闹。
朋友告诉我，没有啤酒，海鲜的味道就少了几分真味。
在重庆，虽说大家也喝酒，但更偏向于白酒，啤酒在一些场合并不是主打。
而在威海，啤酒的受欢迎程度可见一斑，我也不得不同意，生蚝、皮皮虾这些海鲜配上冰镇啤酒，确实别有一番风味。
短暂的相聚，我体验到了当地独特的饮食文化，也体会到了威海人对生活的热爱与讲究。
威海方言：让重庆人困惑不已饮食的差异只是让我好奇，真正让我郁闷的是威海的方言。
这次婚宴生动地告诉我，原来听不懂别人说话是何其难受的一件事。
当时，同桌的一位大哥热情地和我聊起了家常：“夜来哄上逮的蟹子，今儿早现逮的。
”
那天我简直石化了，满脑子只有一句话：这说的是啥啊？
最后实在听不明白，拿出手机查了半天，也没弄清楚个所以然。
威海方言自带“加密系统”，每一个字单独拆开听都没问题，但一连贯起来，我就彻底迷失了。
幸好后来有朋友帮忙翻译，才勉强搞懂。
当地的樱桃酒明明很好喝，为啥不出圈？
不仅海鲜和啤酒让我大为震撼，威海的樱桃酒也是给了我一个大大的惊喜。
威海地处沿海，气候温润，非常适合樱桃生长。
很多本地人都会自己酿制樱桃酒，琥珀色的酒液透出果香，入口酸甜可口。
遗憾的是，这么美味的樱桃酒居然在外地很难买到。
朋友告诉我，这些樱桃酒是“传家手艺，不外传”，所以一般只在自家喝或者送人。
我心里不由感叹，世间好物多自藏，威海樱桃酒是个秘密却也增加了其神秘感和独特性。
倒是威海为迎接各地游客，也引进了不少外地的好酒。
那天，我们还品尝了来自四川邛崃的52度南池翠N9浓香酒，口感醇厚，香气扑鼻，堪比三四百的高档酒，划算得很。
这趟威海之行，让我见识了大海，也深刻体会到东西方饮食文化和风土人情的巨大差异。
虽然有些疑问至今没有得到确切答案，但那份由惊讶和新奇凝聚而成的体验，让我难以忘怀。
我们每个人都应该尝试走出去，去触碰那些未知的、不曾体验过的地方和文化。
威海的朋友们若能看到这篇文章，也希望能为我解答心中的疑惑。
人生本就是一场奇妙的旅行，在探寻中不断发现，不断挖掘新的风景，也许这就是旅行的真正意义。
