(2)功能胃壁黏膜层含有大量胃腺,主要分布在胃底和胃体。胃体主要由主细胞、壁细胞组成胃窦主要由G细胞组成。各细胞的功能:①壁细胞分泌盐酸和抗贫血因子(内因子)。②主细胞分泌胃蛋白酶原、凝乳酶原。③黏液细胞分泌含碱性因子的黏液。④G 细胞分泌胃泌素。
2.胃的神经
胃受中枢神经和自主神经双重支配,中枢神经通过自主神经系统的交感神经和副交感神经支配胃肠道。胃的运动和分泌受交感神经和副交感神经支配。
(1)胃的交感神经 来源于腹腔神经丛节后纤维。交感神经兴奋时抑制胃的运动和分泌。
(2)胃的副交感神经来源于迷走神经,它兴奋时增强胃的运动和分泌。左、右两支迷走神经沿食管右侧下行,左支在责门腹侧面分出肝胆支和胃前支(Latanjet前神经)。右支在责门背侧分出腹腔支和胃后支(Latanjet后神经)。胃前支和胃后支沿胃小弯下行,并发出分支,进入胃的前、后壁。至胃窦处的最后3~4支终末支进人胃窦,呈“鸦爪"状,控制胃窦运动和幽门的排空。